André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Le Grand Rebossan blanc 2022
Savoie
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Bettane & Desseauve
"Cuvée ster
Grand Rebossan combineert vetheid met finesse in textuur en blijft aan de top in termen van expressiviteit en volheid. Deze cuvée heeft zich gevestigd als een model voor de regio en het zal interessant zijn om de ontwikkeling ervan te volgen gedurende minstens een decennium van rijping.
Kenmerken
Domein
Domaine André et Michel Quenard
Cuvée
Le Grand Rebossan
Jaartal
2022
Benaming
Chignin-Bergeron
Regio
Savoie
Druivensoorten
100% Roussanne (aussi appelé Bergeron)
Terroirs
Op het zuiden gelegen kalkhoudende grindbodem, zeer steile helling
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Natuurlijke alcoholische fermentatie met inheemse gisten
Rijping
Ongeveer 15 maanden in eiken vaten, op zeer fijne droesem die regelmatig in suspensie wordt geroerd.
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden kleur met groene tint
Neus
Noten van witte bloemen, appel-peer fruit, vuursteenachtige mineralen
Smaak
Rijp en fris, citroenachtig, fijn gekruid, zeer evenwichtig, zeer fijn, goed afgerond en complex.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2032
Eten en wijn combineren
Lekker met coquillecrumble met preicrème, risotto van foie gras en champignons, gegrilde kreeft, citroen-gemberkip, Beaufort-kaas...
Domein André en Michel Quenard
Savoie
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2020)
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Dit domein van 28 hectare werd jarenlang gerund door André en Michel. Michel's zoon Guillaume voegde zich bij de familie in 2009. Domein ligt op de steile hellingen van Torméry, ten zuiden van Chignin. Michel's grootvader herplantte de wijngaard in de jaren 1950. Domein Hij vermijdt zoveel mogelijk herbiciden, maar kan niet al zijn percelen met de hand bewerken. Domein Guillaume probeert biologische landbouw op de twee en een halve hectare die hij heeft overgenomen om du Côteau de Torméry te vormen. Hij experimenteert ook met rijping in vaten of steengoed. Een breed, samenhangend gamma met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Michel Quénard stond in 1976 aan het hoofd van het familiebedrijf dat door zijn grootouders was opgericht. Domein Zijn zoon Guillaume voegde zich bij hem in 2009, na een studie aan het Lycée Viticole in Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool Changins in Zwitserland, en staat sindsdien aan het roer van een van de meest gewaardeerde domeinen in de Savoie, met een zeer consistente kwaliteit in zowel rode als witte wijnen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 16/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024