Domaine Adrien Berlioz - Savoie Chignin-Bergeron Raipoumpou 2023
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
"Een sprankelende, verbluffende, fascinerende wijn!
Deze cuvée Raipoumpou dankt zijn naam aan een wilde radijs die door de vrouw van Adrien in hun tuin werd geplant. Zijn pittige, gulle neus onthult een fijn karakter dat niet kort is van kruidigheid! In de mond zorgen de tonus en de heerlijke aroma's voor een volle, minerale en delicate wijn.
Functies
Domein
Domaine Adrien Berlioz
Cuvée
Raipoumpou
Jaartal
2023
Benaming
Savoie Chignin-Bergeron
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Roussanne
Terroirs
Klei-kalksteenbodem op 15 cm bedrock, op het zuidwesten, 40% helling
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame, directe persing (6 uur) in een luchtdichte ruimte, toevoer met zwaartekracht naar het vat, statische bezinking, spontane gisting door inheemse gisten.
Rijping
In vaten gedurende 6 tot 8 maanden onder roeren
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gouden kleur
Neus
Rijk en gul, met fruitige, balsamico- en kruidige noten, vuursteen, geklaarde boter, moerasspirea, abrikoos, hazelnoot, gekonfijte citrusvruchten, kardemom
Smaak
Een tonisch en gulzig aroma gecombineerd met een delicate toets en een gevoel van verticaliteit door de fijne mineraliteit, zeer goede lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Open
Vooraf beluchten voor recente wijnen
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van aperitieven, wit vlees, vis in saus, sterke kazen, abrikozen- of perziktaartjes...
Landgoed Adrien Berlioz
Savoy
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Adrien Berlioz, de jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, begon zijn bedrijf in 2006. Hij is een veeleisende en strenge wijnmaker en bewerkt al zijn wijnstokken biologisch (Demeter-certificering in 2020), ook die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. Wij bewonderen de diversiteit, energie en openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar toch volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en die ook nog eens mooi oud worden. Adriens nieuwste project: de reconstructie van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de poort van de Gelon-vallei, met vier hectare erfgoeddruivenrassen die onder pergola worden verbouwd (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche en noire, altesse)! Jaar na jaar bevestigt het domein zijn centrale plaats onder de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als voor jonge wijnmakers die zich met steeds grotere ambities in de Alpenwijngaarden vestigen.
Klantrecensies
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024