Domaine Adrien Berlioz - Savoie Chignin-Bergeron Raipoumpou 2023
Savoie
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
"Een sprankelende, verbluffende, fascinerende wijn!
Deze Raipoumpou cuvée ontleent zijn naam aan een wilde radijs die door de vrouw van Adrien in hun tuin werd geplant. Zijn pittige, gulle neus onthult een fijn karakter dat niet kort is van kruidigheid! In de mond zorgen de tonus en de heerlijke aroma's voor een volle, minerale en delicate wijn die zowel fris als vol is.
Kenmerken
Domein
Domaine Adrien Berlioz
Cuvée
Raipoumpou
Jaartal
2023
Benaming
Savoie Chignin-Bergeron
Regio
Savoie
Druivensoorten
100% Roussanne
Terroirs
Klei-kalksteenbodem op 15 cm bedrock, op het zuidwesten, 40% helling
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Langzame, directe persing (6 uur) in een luchtdichte ruimte, toevoer met zwaartekracht naar het vat, statische bezinking, spontane gisting door inheemse gisten.
Rijping
In vaten gedurende 6 tot 8 maanden onder roeren
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gouden kleur
Neus
Rijk en gul, met fruitige, balsamico- en kruidige noten, vuursteen, geklaarde boter, moerasspirea, abrikoos, hazelnoot, gekonfijte citrusvruchten, kardemom
Smaak
Een tonisch en gulzig aroma gecombineerd met een delicate toets en een gevoel van verticaliteit door de fijne mineraliteit, zeer goede lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Open
Vooraf beluchten voor recente wijnen
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van aperitieven, wit vlees, vis in saus, sterke kazen, abrikozen- of perziktaartjes...
Domein Adrien Berlioz
Savoie
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Adrien Berlioz, de jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, begon zijn bedrijf in 2006. Hij is een veeleisende en strenge wijnmaker en bewerkt al zijn wijnstokken biologisch (Demeter-certificering in 2020), ook die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. Wij bewonderen de diversiteit, energie en openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar toch volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en die ook nog eens mooi oud worden. Adriens nieuwste project: de reconstructie van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de poort van de Gelon-vallei, met vier hectare erfgoeddruivenrassen onder pergola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche en noire, altesse)! Domein Jaar na jaar bevestigt het zijn centrale plaats onder de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als voor jonge wijnmakers die zich met steeds grotere ambities in de alpiene wijngaarden vestigen.
Beoordelingen van klanten
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024