Maison Adrien Vacher - Apremont 1973 L'accession 2021
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"De belichaming van Savoie
Apremont "1973 L'accession" is een cuvée vol elegantie en mineraliteit die symbool staat voor het wijnbouwterroir van het Maison Adrien Vacher. De neus is lichtgeel en biedt tonen van witte bloemen zoals kamperfoelie, versterkt door citrusaroma's. In de mond is deze wijn krachtig en zacht. In de mond is deze wijn levendig en evenwichtig. Ideaal als aperitief of bij gegrilde vis en gevogelte in saus.
Functies
Domein
Maison Adrien Vacher
Cuvée
Apremont 1973 L'accession
Jaartal
2021
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Jacquère
Terroirs
Kalksteen en stenige grindbodems met uitzonderlijke blootstelling aan de zon
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Na persing en bezinking, fermentatie in roestvrijstalen vaten met koude stabilisatie.
Rijping
Op wijnmoer
Mate van alcohol
11,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Noten van witte bloemen geaccentueerd door kamperfoelie, discreet fruitig en versterkt door citrusaroma's.
Smaak
Levendig, aromatisch en evenwichtig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vis uit meren en rivieren, zeevruchten, gevogelte, Savoyaardse gerechten, Tomme des Bauges, zeeduivelblanquette met saffraan, rode mul op een bedje van paprika...
Adrien Vacher Huis
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Charles-Henri Gayet, eigenaar van Château de la Violette, is ook wijnhandelaar en leidt sinds 1989 het familiebedrijf Adrien Vacher, opgericht in 1950. Hij wordt bijgestaan door zijn dochters Pauline en Charlotte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN B. Gepubliceerd op 21/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Adrien Vacher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*