Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Op de kalkstenen hellingen van de Mont Granier verwijst "les Abymes" naar de ramp die het dorp in 1248 bedolf. Que nénies! De Micraster, een geclassificeerde Savoie Cru sinds 1973, onthult hier alle persoonlijkheid en het potentieel van Jacquère: een neus van vuursteen en bloemenaroma's, een precieze, minerale smaak van witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit. Een gebeitelde wijn met een heerlijk bittere afdronk, hij is goed en laat je verlangen naar meer! Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
Functies
Domein
Domaine Blard et Fils
Cuvée
Micraster
Jaartal
2019
Benaming
Savoie Abymes
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Jacquère
Terroirs
Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud op een bodem van klei-kalksteen die is ontstaan door de aardverschuiving van de Mont Granier in Chartreuse in 1248. Zuidhellingen van de stuwwal van het Lac St André-reservoir, in de gemeente Les Marches. Dit chaotische terroir bestaat uit hellingen waar wijnstokken groeien (Les Mollards), en talwegen waar zich moerassen en vijvers hebben gevormd. Het gebied wordt ook gekenmerkt door grote keien, die de grootte van huizen kunnen hebben, en is de bakermat van de Jacquère-druifvariëteit.
Wijnbouw
Geïntegreerde landbouw, werken zonder onkruidverdelgers
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lage opbrengsten, aparte traditionele vinificatie, gerijpt op fijne droesem (2 tot 5 maanden), nooit malolactisch.
Rijping
Op fijne droesem gedurende 2 tot 5 maanden
Mate van alcohol
11.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met groene tint
Neus
All Jacquère: een neus die zeer karakteristiek is voor de variëteit (vuursteen- en bloemenaroma's)
Smaak
Precies, mineraal, witte bloem, citrus, wit fruit, gebeitelde wijn
Serveren
BIJ 10-12 °C
Drinken vóór
2022
Bewaker
2 jaar
Combinaties van eten/wijn
Past perfect bij vis uit Alpenmeren, zeevruchten, kazen, enz.
Domaine Blard et Fils
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 27/10/2020
Mist zuurgraad, iets te gepolijst voor een jacquère.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 25/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Blard et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025