Deze Savoie Pinot Noir is een eerbetoon aan de grootvader van de familie. Hij heeft een volle body en is nu al heel verleidelijk, en kan desgewenst 5 tot 8 jaar worden bewaard. Rozen en knoppen van zwarte bessen, vlierbessen en morellen, tabak en vanille betoveren ons in de neus. Knisperend, soepel, roodfruitig en goed gestructureerd, het verrukt het gehemelte en zal onze momenten van gezelligheid zeker versterken! We zijn nu al dol op deze Pierre Emile.
Functies
Domein
Domaine Blard et Fils
Cuvée
Pierre Emile
Jaartal
2019
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalksteen, op het aardverschuivingsgebied van Mont Granier (in 1248). Het terroir van Les Abymes in de gemeente Les Marches in Savoie
Wijnbouw
Geïntegreerde landbouw, werken zonder onkruidverdelgers
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren in de wijngaard, maceratie van de ontsteelde bessen gedurende ongeveer 15 dagen, temperatuurgecontroleerde gisting.
Rijping
12 maanden in eiken vaten voor verschillende wijnen
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Frambozenkleur met bruin- en paarsachtige accenten
Neus
Houtachtig, fruitig, bloemig en kruidig
Smaak
Knisperend, soepel en rond. Knoppen van rozen en zwarte bessen, vlierbessen en morellen, tabak en vanille, een gestructureerde Pinot Noir.
Serveren
AT 15-16 °C
Open
30 min voor
Drinken vóór
2027
Bewaker
Tot 8 jaar en ouder
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij kiplasagne, oude of extra oude mimolette, aardappelpuree, enz.
Domaine Blard et Fils
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCOIS P. Gepubliceerd op 08/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Blard et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*