Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2023
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
RVF
"De prins op het witte paard van deze bossen, tussen honing en geel fruit!
Hier is een Roussanne die enorm aanspreekt. Goed gedefinieerd, kruidig, met een vleugje melkzuur, expressief... Een vleugje geel fruit en honing karakteriseren deze voortreffelijke witte Savoie die vol, rijk en fris is, perfect in balans en lang in de mond.
Functies
Domein
Domaine Fabien Trosset
Cuvée
Les Cerisiers
Jaartal
2023
Benaming
Savoie Chignin-Bergeron
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Roussanne
Terroirs
Klei-kalksteenbodem, zuidoostelijke blootstelling
Wijnbouw
HVE gecertificeerd
Oogst
Handmatig, met het doel een lichte overrijpheid te bereiken
Wijnmaken
Traditioneel in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, zonder zwavel, inheemse gisten
Rijping
Op fijne droesem gedurende 6 tot 8 maanden, 90% in roestvrijstalen vaten en 10% in demi-muid.
Degustatie & combinaties
Oog
Diep gouden kleur
Neus
Kruidig en gekonfijt, met tonen van abrikoos, witte perzik en kweepeer.
Smaak
Warm en verfrissend mineraal
Serveren
12-14°C
Drinken vóór
2029
Fabien Trosset Landgoed
Savoy
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na de dood van zijn vader in 2011 begon Fabien de familiewijngaarden te herstellen met zijn partner Chloé. Vandaag beslaat het domein 25 hectare, voornamelijk in Arbin, waarvan de helft is beplant met rode druiven en de andere helft met witte. In 2017 werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd. De rode wijnen worden momenteel biologisch gecertificeerd en de witte zullen volgen. Het domein experimenteert met rijping in amfora's en betonnen eieren. Het assortiment is representatief voor de wijnen uit de Savoie, goed gedistribueerd en tegen betaalbare prijzen. Het domein wordt steeds sterker.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Fabien Trosset nam het familiedomein over in 2011 na de dood van zijn vader: destijds 7 ha in Arbin - een van de crus gewijd aan Mondeuse - en een oogst die volledig aan de coöperatie werd geleverd. Vandaag maakt de wijnmaker wijn op het domein en heeft hij de beplante oppervlakte uitgebreid tot 24 ha, waarvan een groot deel gewijd is aan Mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 88/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
In 2011 namen Fabien Trosset en zijn partner Chloé het domein over van Jean-Louis Trosset, de achterneef van Louis en Joseph Trosset. In 2013 breidden ze het domein uit met een deel van de wijnstokken van het Joseph Trosset domein. Het grootste deel van de wijngaard is aangeplant op het terroir van Arbin, met het druivenras Mondeuse, waarvan de interpretaties variëren van vloeiende fruitwijnen tot ambitieuze rijpe cuvées. De wijnen, inclusief de witte, zijn perfect beheerst en hebben onmiskenbaar aan definitie gewonnen.
Klantrecensies
Koop je Fabien Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024