“David en Olivier Vullien hebben deze vintage aan hun moeder opgedragen omdat het de rode wijn is waar zij de voorkeur aan geeft. Deze elegante pinot, die twaalf maanden op vaten heeft gerijpt, met aroma's van kersenclafoutis, ondersteund door een zeer lichte houttoets, onthult een zeer fruitig, soepel en fijn gehemelte, met gesmolten tannines. Veel charme en een favoriet voorstel. » (De Hachette Wijngids 2018)
Functies
Domein
Domaine Jean Vullien
Cuvée
Pinot Noir Jeannine
Jaartal
2016
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
klei-kalksteenbodems op stenige hellingen
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Koude voorgisting gedurende 72 uur. Maceratie en alcoholische gisting bij 28°C gedurende 15 dagen. Twee keer per dag overpompen.
Rijping
10 tot 12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met violette accenten
Neus
pittig, bloemig en fruitig
Smaak
warm, soepel en vol, onderstreept door soepele tannines
Serveren
bij 14-16°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2021
Productie
14.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood en wit vlees, gevogelte of zelfs vis...
Domaine Jean Vullien
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2018) 2**Stars (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
David en Olivier Vullien hebben deze cuvée opgedragen aan hun moeder omdat het haar favoriete rode wijn was. Deze elegante Pinot rijpte twaalf maanden op vat en heeft aroma's van kersenclafoutis, ondersteund door een zeer lichte houtachtigheid. De smaak is fruitig, soepel en fijn met zachte tannines. Veel charme en een echte favoriet.
Over het domein:
Olivier en David Vullien, de zonen van Jean, zijn net als veel van hun collega's in Fréterive zowel wijnbouwers als boomkwekers. Ze bewerken 35 hectare op de hellingen van de Combe de Savoie, van Fréterive tot Montmélian.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 22/02/2018
Zeer goede beheersing van Pinot Noir. Fruitig en levendig. Iedereen vond het heerlijk. PS: nog steeds even goed na een tweede proeverij.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDREA J. Gepubliceerd op 18/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BOUTRY D. Gepubliceerd op 27/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN M. Gepubliceerd op 06/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 22/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDE B. Gepubliceerd op 23/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL R. Gepubliceerd op 31/01/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean Vullien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*