Geplant op de hellingen van St Jean de la Porte, in het hart van de Combe de Savoie, heeft deze Mondeuse een assertief karakter, met kruidige en peperige tonen. De tannines zijn viriel en onderscheidend. Een echte Mondeuse!
Functies
Domein
Domaine Jean Vullien
Cuvée
Mondeuse St Jean de la Porte
Jaartal
2017
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Mondeuse
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Ontstemmen. Koude voorgisting gedurende 72 uur. Maceratie en gisting op 28°C gedurende 15-20 dagen met ponsen en overpompen.
Rijping
in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, gebarsten kleur met mauve accenten
Neus
kruidig met tonen van viooltjes, peper, cacao, framboos, zwarte kers en zwarte bes
Smaak
fris en gedistingeerd
Serveren
bij 14-16°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij rood vlees, wild en kaas.
Domaine Jean Vullien
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2018) 2**Stars (Vintage 2015) (Uitmuntende wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Olivier en David Vullien, de zonen van Jean, zijn net als veel van hun collega's in Fréterive zowel wijnbouwers als boomkwekers. Ze bewerken 35 hectare op de hellingen van de Combe de Savoie, van Fréterive tot Montmélian.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE T. Gepubliceerd op 30/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VIANNEY B. Gepubliceerd op 05/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MOUTON S. Gepubliceerd op 14/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean Vullien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024