Pulp en frisheid zijn de kenmerken van deze fijne, slanke rode wijn, versterkt door specerijen. Dit is een van de grote klassiekers van het domein, een wijn die bij elke oogst zijn stempel drukt. De toetsen van rijp fruit worden aangevuld met een heerlijke frisheid die deze cuvée gemakkelijk drinkbaar en heerlijk maakt. Een inwijdingsritueel!
Functies
Domein
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Mondeuse d'Arbin
Jaartal
2014
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Mondeuse
Terroirs
Geproduceerd van verschillende percelen van ongeveer 35 jaar oud, aangeplant op zeer stenige klei-kalksteenbodems.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Totale ontstemming, vinificatie in roestvrijstalen vaten, inweking gedurende 8 dagen in roestvrijstalen vaten.
Rijping
In vaten op fijne droesem gedurende 12 maanden
Mate van alcohol
11,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, heldere robijnkleur
Neus
Met peperige accenten en kruidige geuren
Smaak
Fris en fruitig, strak, zeer precies en elegant.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild, kip met cantharellen, gegrild varkensvlees en Savoyse kazen (Beaufort, Reblochon, enz.).
Domaine Louis Magnin
Savoy
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering (2019 gids) 15/20 (Vintage 2013) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De Magnins zijn twee van de meest emblematische figuren in de Savoyaardse wijngaarden. Deze twee hardwerkende wijngaardliefhebbers, die sinds 2012 biologisch gecertificeerd zijn, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het aanbod is zeker kort, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn voortreffelijk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit traditionele domein heeft een sleutelrol gespeeld in de hedendaagse geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Het areaal is kleiner geworden, maar het nauwgezette werk van Louis Magnin in zowel de wijngaard als de kelder heeft hem in staat gesteld om nieuwe expressie te bereiken in zowel rode als witte wijnen. Hij is een perfectionist en heeft in zijn verschillende wijnjaren een consistentie laten zien waar maar weinig producenten in deze regio aan kunnen tippen. De witte wijnen zijn minder weelderig dan in het verleden, met een focus op minerale intensiteit. Bij de mondeuses, flamboyant maar bestemd om te rijpen, blijven we (vaak, maar dit jaar niet!) de voorkeur geven aan vatenrijping boven vatenrijping.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 20/07/2020
Niet slecht, doet denken aan de syrah waar Mondeuse vandaan zou komen. Erg rustiek, wat perfect past bij een voorgerecht met vleeswaren of een eenvoudige steak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES B. Gepubliceerd op 29/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARTIAL G. Gepubliceerd op 11/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL B. Gepubliceerd op 09/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024