1jour1vin

Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Savoy

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

RVF

-

89/100

Bettane & Desseauve

mondeuse
expressief
rosbief met eekhoorntjesbrood

"De eerste neus is zeer gereduceerd, maar met een onmiddellijke gulzigheid naar fruit en smaak. De hele wijn is licht verteerbaar en een plezier om te drinken, perfect voor alle wijnbars en bistro's. Het gehemelte is vol, peperig en sappig, en de afdronk is sappig en trouw aan zichzelf. Een groot succes". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). In zijn karmozijnrode kleur is deze Mondeuse een voorstander van finesse, waarbij delicatesse op de eerste plaats komt. Een wijn die moet ontdekt worden door kenners.

Functies

Domein

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Arbin Mondeuse Fille d'Arbin

Jaartal

2018

Benaming

Savoie

Regio

Savoy

Druivensoorten

100% Mondeuse

Terroirs

Wijngaard op een heuvel, op het zuiden en zuidoosten, met klei-kalksteen-grindbodem, mediterraan klimaat.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele trossen, gisting in roestvrijstalen vaten, 5-daagse gistingsperiode

Rijping

10 maanden in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

11.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Paars

Neus

Explosief en expressief met tonen van viooltjes, pruimen en kruiden.

Smaak

Fijn, fris en sereen, met een goed uithoudingsvermogen en een lang aanhoudende afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een lamsrack in een zoutkorst, rundergehakt met champignons of wild...

Domaine Louis Magnin

Meer informatie over Domaine Louis Magnin

Savoy

Meer informatie over Savoie

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd 89/100

Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over wijn:

De eerste neus is erg gereduceerd, maar met een onmiddellijke gulzigheid van fruit en smaak. De hele wijn is licht verteerbaar en een plezier om te drinken, perfect voor alle wijnbars en bistro's. Het gehemelte is vol, peperig en sappig, met een sapachtige afdronk die trouw is aan zichzelf. Een groot succes.

Over het domein:

De Magnins zijn twee van de meest emblematische figuren in de Savoyaardse wijngaarden. Deze twee hardwerkende wijngaardliefhebbers, die sinds 2012 biologisch gecertificeerd zijn, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het aanbod is zeker kort, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn voortreffelijk.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

We raden je ook aan om te wachten op de emblematische Mondeuse Fille d'Arbin 2018, die krachtig, strak en gestructureerd is en sinds zijn jeugdige schittering gesloten is.

Over het domein:

Dit traditionele domein heeft een sleutelrol gespeeld in de hedendaagse geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Het areaal is kleiner geworden, maar het nauwgezette werk van Louis Magnin in zowel de wijngaard als de kelder heeft hem in staat gesteld om nieuwe expressie te bereiken in zowel rode als witte wijnen. Hij is een perfectionist en heeft in zijn verschillende wijnjaren een consistentie laten zien waar maar weinig producenten in deze regio aan kunnen tippen. De witte wijnen zijn minder weelderig dan in het verleden, met een focus op minerale intensiteit. Bij de mondeuses, flamboyant maar bestemd om te rijpen, blijven we (vaak, maar dit jaar niet!) de voorkeur geven aan vatenrijping boven vatenrijping.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Louis Magnin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*