1jour1vin

Château Bouscassé - Pinot Noir 2021

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)
pinot noir
harmonieus
rood vlees
lokale wijn

"Een wijn naar het beeld van zijn terroir: expressief, fijn en evenwichtig.

De Pinot Noir 2021 van Château Bouscassé heeft een expressieve neus, met aroma's van kersen, morellen en rode bessen. Elegant en evenwichtig in de mond, met een fijne structuur. Harmonieus en soepel, met een delicate afdronk.

Functies

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteenbodems, noordelijk georiënteerd

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Perceel voor perceel, langzame en lange extracties met 15-20% hele trossen, afhankelijk van het oogstjaar, zachte extracties door middel van ponsen en overpompen gedurende 10-15 dagen en vervolgens vatting gedurende 30-35 dagen.

Rijping

In betonnen vaten, vaten (waarvan sommige nieuw) en tonnen

Degustatie & combinaties

Neus

Expressief, met aroma's van kersen, morellen en rode bessen

Smaak

Elegant, evenwichtig, karaktervol, harmonieus en soepel, met een delicate afdronk, deze wijn is een weerspiegeling van zijn terroir.

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2033+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met een uitstekende ossenhaas en croûte, kapoen gevuld met eekhoorntjesbrood of cantharellen, gestoofde ham met port of tartaar van rode tonijn...

Château Bouscassé

Meer informatie over Château Bouscassé

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 06/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 13/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ADRIEN F. Gepubliceerd op 30/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*