Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2022

Name: Mas del Périé - Tu Vin Plus op de 2022 avonden
Brand: Mas del Périé
Rating: 3.9 (7 reviews)

Vin de France|Rode wijn|Organisch

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,9/5 (7 klanten)

90/100

James Suckling

barbecue

dorstlessende wijn

zonder toegevoegde zwavel

originaliteit

"Rood fruit vieren

"De neus zit vol frambozen, rode bessen, witte peper en kruiden, gevolgd door een middelzwaar smaakpalet. Soepel en speels, met knapperige bessen en witte peper die zich vermengen. Een fruitige, leuke wijn. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu. (James Suckling 2024)

Functies

Domein

Mas del Périé

Cuvée

Tu Vin Plus aux Soirées

Jaartal

2022

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Malbec, Merlot

Terroirs

Selectie van percelen met klei-kalksteen

Wijnbouw

Wijn gemaakt van biologisch-dynamisch geteelde druiven en Demeter gecertificeerd.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

7 dagen gisting in hele trossen in vaten en betonnen kuipen

Rijping

6 maanden in betonnen vaten en vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

Fruitig en kruidig

Smaak

Sappig en luchtig

Serveren

AT 14-16°C

Open

Als de wijn begint te bubbelen, belucht hem dan goed en schud hem zelfs een beetje om het beschermende gas te verwijderen.

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Probeer het met een schotel koude vleeswaren en kazen, gegrild vlees, witte vis...

Mas del Périé

Meer informatie over Mas del Périé

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

Over wijn:

De neus barst van de frambozen, rode bessen, witte peper en kruiden, gevolgd door een middelzwaar smaakpalet. Soepel en speels, met knapperige bessen en witte peper die zich mengen. Een fruitige, leuke wijn. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Geniet er nu van.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

uit 7 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 06/04/2024

In de geest van natuur en recreatie, een curiositeit met een even fruitig als fris en licht verteerbaar profiel. Deze resoluut vernieuwende VDF is heel verfrissend en heel licht, met zijn kleine, licht rustieke tannines die plaatsmaken voor een los sap van helder rood fruit, versterkt door een snuifje peper. Met frambozen- en aardbeiensmaken is de wijn zo licht en luchtig dat hij een sluipende afdronk heeft. Er is een duidelijke prijspremie voor originaliteit en trendyheid, ook al is deze VDF een eenvoudige wijn op zich. Een dorstlessende wijn die snel en gemakkelijk drinkbaar is. Na het decanteren is hij perfect voor aperitiefavonden met vrienden. Score = 3,6.