1jour1vin

Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

90/100

James Suckling

eenden aiguillettes
dorstlessende wijn
geen toegevoegde zwavel
met vrienden

"Een hapje eten!

"Sappig, knisperend en helder. Wilde bessen, zure kersen en peperkorrels in de neus gaan over in een medium body met heldere zuren. Hij is levendig en pittig en heeft een heerlijke afdronk vol rode bessen en peperkarakter. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Drink nu". (James Suckling 2024)

Kenmerken

Domein

Mas del Périé

Cuvée

You Fuck My Wine

Jaartal

2022

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec

Terroirs

Selectie van percelen met klei-kalksteen

Wijnbouw

Wijn gemaakt van biologisch-dynamisch geteelde druiven en Demeter gecertificeerd.

Oogst

Handmatig

Vinificatie

7-daagse gistingsperiode, gisting van hele trossen in vaten en betonnen vaten

Rijping

6 maanden in betonnen vaten en vaten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrood

Neus

Fruitig, met tonen van framboos en kers

Smaak

Zijdezacht en vol, met aroma's van rode bessen en een vleugje specerijen.

Serveren

AT 14-16°C

Open

Als de wijn begint te bubbelen, belucht hem dan goed en schud hem zelfs een beetje om het beschermende gas te verwijderen.

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Probeer het eens met gegrild vlees, aiguillettes van eend of een vleesplankje...

Mas del Périé

Meer informatie over Mas del Périé

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen

Over de wijn :

Sappig, knapperig en helder. Wilde bessen, zure kersen en peperkorrels in de neus zetten zich voort in een medium body met heldere zuren. De afdronk is levendig en pittig, vol rode bessen en peperkarakter. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Geniet er nu van.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. CHRISTOPHE F. Gepubliceerd op 27/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. PIERRE D. Gepubliceerd op 15/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. ERIC V. Gepubliceerd op 31/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme ALEXANDRA D. Gepubliceerd op 17/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.