Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022
Zuidwest
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Een hapje eten!
"Sappig, knisperend en helder. Wilde bessen, zure kersen en peperkorrels in de neus gaan over in een medium body met heldere zuren. Hij is levendig en pittig en heeft een heerlijke afdronk vol rode bessen en peperkarakter. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Drink nu". (James Suckling 2024)
Kenmerken
Domein
Mas del Périé
Cuvée
You Fuck My Wine
Jaartal
2022
Benaming
Vin de France
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec
Terroirs
Selectie van percelen met klei-kalksteen
Wijnbouw
Wijn gemaakt van biologisch-dynamisch geteelde druiven en Demeter gecertificeerd.
Oogst
Handmatig
Vinificatie
7-daagse gistingsperiode, gisting van hele trossen in vaten en betonnen vaten
Rijping
6 maanden in betonnen vaten en vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood
Neus
Fruitig, met tonen van framboos en kers
Smaak
Zijdezacht en vol, met aroma's van rode bessen en een vleugje specerijen.
Serveren
AT 14-16°C
Open
Als de wijn begint te bubbelen, belucht hem dan goed en schud hem zelfs een beetje om het beschermende gas te verwijderen.
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met gegrild vlees, aiguillettes van eend of een vleesplankje...
Mas del Périé
Franse wijn
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Over de wijn :
Sappig, knapperig en helder. Wilde bessen, zure kersen en peperkorrels in de neus zetten zich voort in een medium body met heldere zuren. De afdronk is levendig en pittig, vol rode bessen en peperkarakter. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Geniet er nu van.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
4 op
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE F. Gepubliceerd op 27/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE D. Gepubliceerd op 15/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC V. Gepubliceerd op 31/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ALEXANDRA D. Gepubliceerd op 17/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024