Mas del Périé - Autochtones rouge 2021
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een prachtige uitnodiging om inheemse druivensoorten te ontdekken".
"Autochtones is een even verfrissende blend van oude druiven uit het zuidwesten (Valdinguié, Jurançon Noir, Gibert en Noual): een ultrafitte traktatie met een bouquet van vers fruit en rode bessen en een energieke, strakke smaak, de handtekening van Fabien Jouves in deze kleine jaargang. (Le Guide RVF 2023).
Functies
Domein
Mas del Périé
Cuvée
Autochtones
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
Jurançon Noir, Gibert, Valdiguié, Noual
Terroirs
Kimmeridgische kalksteen, klei-kalksteen hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteeld en hele trossen, 15 dagen gefermenteerd in vaten
Rijping
12 maanden gerijpt in 500L vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtrode jurk
Neus
Sappige, rijpe druiven met toetsen van hibiscus en intens rood fruit.
Smaak
Fijne, smeuïge structuur, sappig fruit en een vleugje pittige pep
Serveren
AT 16-18°C
Open
Als de wijn begint te bubbelen, belucht hem dan goed en schud hem zelfs een beetje om het beschermende gas te verwijderen.
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief bij een schotel koude vleeswaren en kazen...
Mas del Périé
Franse wijn
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Even verfrissend is Autochtones, een blend van oude druiven uit het zuidwesten (valdinguié, jurançon noir, gibert en noual): een ultrafitte traktatie met een bouquet van vers fruit en rode bessen en een energieke, strakke smaak, de handtekening van Fabien Jouves in deze kleine jaargang. We zullen hem openen terwijl we wachten op 2020.
Over het domein:
AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 01/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024