1jour1vin

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2021

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3,5/5 (2 klanten)
aromatisch
loszittend
barbecue

"Onmiddellijk plezier!

Dit is een volle, rijke en frisse rode wijn uit het biologische assortiment van Uby. De tonen van zwarte bessen, bramen en zwarte bessen vallen meteen op in de mond. De smaak is ruim, fruitig en rond en wordt gekenmerkt door frisheid en delicatesse.

Functies

Domein

Domaine Uby

Cuvée

BYO Rouge n°27

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat

Terroirs

Zandleem- en klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen, delestage om zoveel mogelijk fruit te extraheren, dan opeenvolgend overpompen tot het einde van de 8-daagse gisting, dan sap aftappen na nog eens 15 dagen in vaten, gevolgd door natuurlijke malolactische gisting.

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Geconcentreerde aroma's van braam en zwarte bes

Smaak

Rond en warm, eindigend op frisse tonen van rood fruit

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, tajines, gegrilde mediterrane groenten, frambozentaart...

Domaine Uby

Meer informatie over Domaine Uby

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor de bescherming van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3,5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN-PIERRE C. Gepubliceerd op 10/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PATRICK R. Gepubliceerd op 22/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*