1jour1vin

Domaine Uby

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3,7/5Bekijk 3463 beoordelingen
Domaine Uby
DE Domaine Uby verbouwt al meer dan een eeuw wijnstokken op de heuvels van de Gascogne en produceert enkele van de bekendste Vins de Pays des Côtes de Gascogne. De wijngaarden beslaan ongeveer honderd hectare boulbènes en tawny sand en zijn de afgelopen jaren volledig geherstructureerd om de kwaliteit te verbeteren volgens de voorschriften van de Veritas-gecertificeerde duurzame landbouw. Het domein Uby bestaat voornamelijk uit lokale witte druivensoorten, die wijnen van uitzonderlijke kwaliteit produceren. Côtes de Gascogne aromatisch, fris en fruitig, typisch voor dit zuidwestelijke terroir. Geleidelijk aan zijn er andere variëteiten toegevoegd aan de wijngaard van Domaine Uby om het wijnassortiment te diversifiëren. 

De kwaliteit en nauwkeurigheid die zowel bij het beheer van de wijngaarden als bij de vinificatie van de wijnen worden gehandhaafd, zorgen ervoor dat het Domaine Uby een van de meest gedecoreerde wijngaarden van de Côtes de Gascogne. Een teken van erkenning dat jaar na jaar de constante kwaliteit van de wijnen bevestigt. De wijnen van het Domaine Uby zijn een traktatie voor de kenner van Zuidwestelijke wijnen.

Een familiedomein met het terroir van de Gascogne

Begiftigd met de ervaring en knowhow geperfectioneerd in een eeuw op de hellingen van de Gascogne, de Domaine d'Uby blijft de onbetwiste referentie voor Côtes de Gascogne lokale wijnen. Het domein, dat voortkomt uit een familietraditie, is de afgelopen tien jaar nieuw leven ingeblazen met François Morel aan het roer. Hij behoudt zijn meesterschap over wijnbouw en zijn liefde voor goede Zuidwesterse wijn. Domaine Uby weerspiegelt de waarden van de regio en biedt een reeks wijnen aan die zijn onderverdeeld in gezelligheid en in die aangename momenten met familie of vrienden. De kracht ligt in de liefde voor het terroir, die wordt doorgegeven in de uitstekende wijnen, die doen denken aan de authenticiteit en het karakter van deze prachtige regio in het zuidwesten.

Lokale wijnen voor alle zintuigen

Met de wens om een gevarieerd assortiment lokale wijnen van hoge kwaliteit aan te bieden, Uby ontwikkelt nieuwe wijnen, waarbij hij zich vooral laat inspireren door witte druivensoorten. Côtes de Gascogne combineert fruitige smaken met een goede levendigheid en biedt een perfecte match tussen geur en smaak. Met een bijzondere focus op druivensoorten zoals ugni blanc, manseng en colombard, belooft Uby een smakelijke ervaring die frisheid en florale toetsen, fruitige smaak en lichtheid, of levendigheid en goede zuren combineert.

Domaine Uby gaat van kracht naar kracht

Met een goede waar voor je geldUby witte wijnen zoals N°1 Sauvignon-Gros MansengN°2 Chardonnay-Chenin en N°3 Colombard-Sauvignon hebben talrijke prijzen gewonnen voor hun opmerkelijke smaak en frisse, lichte combinatie. Domaine Uby onderscheidt zich ook met zijn andere druivensoorten, zoals de mousserende witte wijn met zijn citrus- en gele perzikaroma's, de N°6 Rosé met zijn rode fruittonen en de N°7 Rouge, een lichte, gulzige Merlot Tannat. Onder de meest bekroonde wijngaarden in Côtes de GascogneDomaine Uby bevestigt jaar na jaar zijn kwaliteit en striktheid. Met behoud van de waarden en tradities van zijn regio biedt het ook een assortiment Armagnacs van uitstekende kwaliteit.

Een efficiënte wijngaard op weg naar duurzame landbouw

Onze missie is om constant druivensoorten van hoge kwaliteit aan te bieden in combinatie met een groene bescherming van het landgoed, Uby heeft al tien jaar een Viticulture Raisonnée Contrôlée-certificaat voor zijn hele wijngaard. In de wens om het natuurlijke evenwicht van de wijnstokken verder te ontwikkelen, worden nieuwe verbintenissen voor duurzame wijnbouw ontwikkeld. En om perfect in te spelen op de behoeften en de biologische cyclus van de wijngaard, blijft Domaine Uby zijn knowhow perfectioneren om u lokale wijnen van onbetwiste kwaliteit aan te bieden, met nieuwe aroma's en smaken.

Meer informatie op de website Uby

Domeinen aanbevolen door

Hachette-wijngids
Wine Enthusiast

Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Uby

Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023

1*Étoile Hachette

(Toelichtingen jaartal 2022)
rond-flexibel
raclette
schaaldieren

"Een biologische en smakelijke metgezel!

Deze blend van Colombard, Ugni Blanc en Sauvignon biedt heerlijke toetsen van witte perzik in de neus, met een vleugje pompelmoes. Rond en fris in de mond, met een levendige afdronk. Deze cuvée past net zo goed bij vis en schaaldieren als bij raclette of Savoyaardse fondue!

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023

aromatisch
loszittend
barbecue

"Nieuwe montage in dit instant plezier!"

Dit is een volle, rijke en frisse rode wijn uit het biologische assortiment van Uby. De tonen van zwarte bessen, bramen en zwarte bessen vallen meteen op in de mond. Hij is vol, fruitig en rond, fris en heerlijk in de mond, met delicate toetsen van viooltjes op de afdronk.

Domaine Uby - 002

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5

3.4/5  (9 advies)

aperitief
gegarandeerd plezier

"Jolies bulles plaisir!

Een Gasconse blend van Colombard en Sauvignon, de fijne bubbels van Cuvée 002 laten het fruit volledig tot uiting komen. De aroma's van passievrucht en citrusvruchten komen harmonieus samen in de zijdezachte, frisse mond. Ideaal als aperitief! (schroefdop)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)

zacht
aperitief
kazen

"Elegantie en frisheid zijn aan de orde van de dag".

In eerste instantie is hij discreet, maar in de mond onthult hij zich met zijn citrusaroma's die in evenwicht worden gehouden door een heerlijke rondheid. Perfect bij alledaagse maaltijden.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°6 rosé 2023

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5  (3 advies)

versheid
barbecue
gegrilde groenten

"Een frisse en heerlijke rosé!

Met zijn aromatische neus van framboos en aardbei heeft Rosé N° 6 een zuivere, evenwichtige aanzet en een zeer aangename, pittige afdronk.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2023

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (8 advies)

fijnproever
aperitief
prijs kwaliteit

"Verzamel unieke momenten om te delen met deze zeer aromatische witte wijn!"

Een originele mengeling van muscaris en chardonnay die schittert door zijn heerlijk, knapperig fruit en witte bloemen. Het gehemelte is levendig en ongecompliceerd, genoeg om veel plezier te beleven aan een geïmproviseerd aperitief... Hij is mooi van buiten en goed van binnen! (4 etiketten om te verzamelen, willekeurige mix van dozen)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

merlot
tannat
fijnproever

"De perfecte vriendelijke wijn!

De druivenvariëteiten merlot (de meerderheid) en tannat produceren een heerlijk rood met toetsen van bosbes en braam. De aroma's zijn makkelijk drinkbaar en erg lenteachtig, en de smaak is vol en soepel, met toetsen van zwarte bes en een frisse, evenwichtige afdronk.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (9 advies)

2*Coup de Coeur Hachette

colombard
versheid
aromatisch
aperitief
bestseller

"Vers en heerlijk op het menu!

"Een unanieme jury prees deze onberispelijke witte wijn, een blend van Colombard en Sauvignon Blanc. De neus is krachtig, uitbundig zelfs, met exotisch fruit, citrus en witte bloemen. Het begint sterk. Dan neemt het tempo toe: doordringende toetsen van perzik versterken het palet in de mond, die eerst mollig is en dan doorstroomt, ondersteund door een duizelingwekkende frisheid. Pizzazz, fruit, Gascogne in een fles". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N°2 2023

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5  (25 advies)

chardonnay
fijnproever
witte bloemen
schaaldieren
onmiddellijk genot

"Heerlijk en verfrissend

Een versie van de Chardonnay - Chenin blend met tonen van witte bloemen en fruit (perzik, abrikoos). Fris, soepel en verfijnd in de mond, met een zeer lange afdronk.

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2021

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5  (2 advies)

aromatisch
loszittend
barbecue

"Onmiddellijk plezier!

Dit is een volle, rijke en frisse rode wijn uit het biologische assortiment van Uby. De tonen van zwarte bessen, bramen en zwarte bessen vallen meteen op in de mond. De smaak is ruim, fruitig en rond en wordt gekenmerkt door frisheid en delicatesse.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (22 advies)

1*Étoile Hachette

(2021 jaartal notes)
sauvignon
bloemen
versheid
citrus
carpaccio van sint-jakobsschelp
Pareltje

"Rondheid en intensiteit

Uby n°1 Sauvignon onthult intense, frisse aroma's van witte perzik en peer in de neus. Rond in de mond, met aroma's van lychee en een frisse afdronk. Deze cuvée is de ideale begeleider van asperges in hollandaisesaus of carpaccio van Sint-Jakobsschelpen met mango...

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique rosé 2022

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5  (7 advies)

versheid
scherpe vruchten
gebruiksvriendelijk
roosters
vis

In de neus onthult deze rosé uit het zuidwesten van Frankrijk toetsen van framboos en aardbei. De aanzet is rechttoe rechtaan, met toetsen van rood fruit, en mondt uit in een gastronomische smaak met een lichte, evenwichtige zoetheid, versterkt door een pittige afdronk. Een vriendelijke, aromatische rosé! (Schroefdop)

Uby - Côtes de Gascogne BYO n°26 2022

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5  (4 advies)

fruitig
genereus
versheid
fruitsalade
aperitief
biologisch&bon

Deze fruitige en gulle blend van cabernet franc en merlot onthult intense toetsen van framboos en aalbes. Vol en rijk in de mond, met een fris, fruitig karakter. Ideaal om het seizoen mee te starten! Verpakt in schroefdop