1jour1vin

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

aromatisch
loszittend
barbecue

"Nieuwe montage in dit instant plezier!"

Dit is een volle, rijke en frisse rode wijn uit het biologische assortiment van Uby. De tonen van zwarte bessen, bramen en zwarte bessen vallen meteen op in de mond. Hij is vol, fruitig en rond, fris en heerlijk in de mond, met delicate toetsen van viooltjes op de afdronk.

Functies

Domein

Domaine Uby

Cuvée

BYO Rouge n°27

Jaartal

2023

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Zandleem- en klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen, dagelijks rekken en overpompen, dan sap aftappen na een korte vatenperiode en natuurlijke malolactische gisting.

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Geconcentreerde aroma's van braam en zwarte bes

Smaak

Rond en warm, met frisse toetsen van rood fruit en een delicate viooltjesfinish.

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, tajines, gegrilde mediterrane groenten, varkensribbetjes met honing, bosbessentaart...

Domaine Uby

Meer informatie over Domaine Uby

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor de bescherming van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*