Château Montus - Vintage 2010 (50cl)

Name: Château Montus - Vintage 2010 (50cl)
Brand: Château Montus
Rating: 4.1 (11 reviews)

Vin de liqueur|Rode wijn

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.1/5 (11 klanten)

16,5/20

Gault & Millau

"Een ode aan de traditie en het druivenras tannat. Je kan niet anders dan gecharmeerd zijn van zijn vurige temperament, zijn gekookte zwarte fruit en de delicatesse van zijn tannines vermengd met mutage. Een wijn om van te genieten. (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Met zijn concentratie en rijkdom aan polyfenolen biedt de Tannat hier een unieke sensatie en een nieuwe stijl, met een bewaarpotentieel vergelijkbaar met Vintage Ports. Een zeldzame cuvée die je niet mag missen!

Kenmerken

Domein

Château Montus

Cuvée

Vintage

Jaartal

2010

Benaming

Vin de liqueur

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Tannat

Terroirs

steile hellingen met gerolde kiezels, ondergrond van bruine en oranje klei in lagen

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen (4 tot 5 trossen per wijnstok), uitdunnen, bladverwijdering

Oogst

plukken en in kratten plaatsen

Vinificatie

gisting bij 28°C, met handmatige perforatie van de dop

Rijping

8 tot 12 maanden in nieuwe vaten

Alcoholgehalte

16 %

Degustatie & combinaties

Oog

mooie donkere kleur

Neus

geconcentreerd en fijn tegelijk

Smaak

de fruitigheid van de Tannat wordt versterkt door een geconcentreerde fruitcoulis

Serveren

15 tot 17°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Om van te genieten met schapenkaas, om de voorouderlijke confituur te vervangen... Met Roquefort is het goddelijk, met chocoladedesserts, met alle desserts met coulis van rood fruit. De beste tip van Alain Brumont: aardbeien met Montus Vintage!

Kasteel Montus

Meer informatie over Château Montus

Likeurwijn

Meer informatie over Vin de liqueur

Meningen van experts

Guide des Vins Gault & Millau

Gewaardeerd 16,5/20 (Zeer goed)

Over de wijn :

Een ode aan de traditie en het druivenras tannat. Je kan niet anders dan gecharmeerd zijn van zijn vurige temperament, zijn gekookte zwarte fruit en de delicatesse van zijn tannines gemacereerd door mutage. Een wijn om van te genieten.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.1/5

11 op

Noot en recensie door M. EMMANUEL B. Gepubliceerd op 15/07/2016

Verrassend: een echte Tannat-coulis. Eindelijk een aangename wijn om een maaltijd mee af te sluiten. Past goed bij een chocoladedessert.