Met zijn hints van rode bessen en specerijen is deze Bergerac een genot voor fijnproevers! Fruitig en licht, verkwikkend en fris, het is de perfecte karakterisering van deze glougloreuze wijnen, eenvoudig, pretentieloos maar vol charme en synoniem voor plezier.
Functies
Domein
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes
Jaartal
2017
Benaming
Bergerac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, afvullen, regelmatig overpompen tijdens de gisting, malolactische gisting in vaten
Rijping
In vaten
Mate van alcohol
14.33%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Expressief en verleidelijk rood fruit en kruiden
Smaak
Soepel en rond in de mond, een sappige, heerlijke wijn
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Combineer met gegrild vlees, vleeswarenschotels...
Kasteel Haut-Bernasse
Bergerac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein op de top van de Monbazillac-heuvels werd eind 19e eeuw aangelegd en in 1977 gekocht door Jacques Blais, die het uitbreidde en ontwikkelde. Het omvat nu 14 hectare gegroepeerd rond de wijnmakerij. In 2014 nam Romain Claveille, een jonge achtentwintigjarige wijnmaker, het domein over. Zijn doel is om het imago van het domein op te krikken door gastronomische, "terroir-gedreven" wijnen te produceren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BRUNO S. Gepubliceerd op 19/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Bernasse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*