Château Haut-Bernasse - Bergerac sec Les Oenopotes 2019
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Een vuurwerk van aroma's
Abrikoos, perzik, roze pompelmoes en lychee bieden een spektakel van aroma's. Het gehemelte is vol, met bloemige toetsen van acacia.
Functies
Domein
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes
Jaartal
2019
Benaming
Bergerac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
24 uur koude maceratie vóór de gisting
Mate van alcohol
13.55%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met witgouden accenten
Neus
Intens fruit: roze grapefruit, witte perzik, lychee
Smaak
Dicht en aromatisch met een tonische structuur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij kip met cantharellen, schelpdieren en zomerse salades...
Kasteel Haut-Bernasse
Bergerac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein op de top van de Monbazillac-heuvels werd eind 19e eeuw aangelegd en in 1977 gekocht door Jacques Blais, die het uitbreidde en ontwikkelde. Het omvat nu 14 hectare gegroepeerd rond de wijnmakerij. In 2014 nam Romain Claveille, een jonge achtentwintigjarige wijnmaker, het domein over. Zijn doel is om het imago van het domein op te krikken door gastronomische, "terroir-gedreven" wijnen te produceren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SAMY P. Gepubliceerd op 31/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE M. Gepubliceerd op 29/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Bernasse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*