1jour1vin

Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi blanc 2023

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

90/100

RVF

(Wijnoogst notities 2022)
sauvignon
dynamica
originaliteit

"Een werkelijk prachtige ontdekking met deze witte Bergerac!

Een witte wijn gerijpt in vaten die de mal van Bergerac doorbreekt, in een regio waar hout legio is. Het is een echt succes, met een cuvée vol energie en dynamiek, en precies de juiste hoeveelheid smaak.

Kenmerken

Domein

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Jaartal

2023

Benaming

Bergerac

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

70% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris

Terroirs

Klei- en klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

In vaten

Rijping

5 maanden in vaten, geen filtratie

Alcoholgehalte

14.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van citrus, wit fruit en mineralen

Smaak

Aromatisch, vol, strak en mineraal met een zilte afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Combineer met asperges, gevogeltepastei, gevulde groenten...

Domein Julien Auroux

Meer informatie over Domaine Julien Auroux

Bergerac

Meer informatie over Bergerac

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2022)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Appellatie Bergerac, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk ( ): vanaf zijn percelen op het kalksteenplateau en de diepe kleiheuvels, die biologisch worden bewerkt, kijkt Julien Auroux met sereniteit naar de toekomst. Zijn wijnen hebben zich afgekeerd van het verleden van Bergerac, dat de rode wijnen van Bordeaux wilde imiteren door de bodem te vergeten. Integendeel, hij is de weg ingeslagen van de ziltheid, van de eerlijke en precieze aromatische expressie, met inheemse gisten en bijna zonder toegevoegde zwavel. Hij rehabiliteert de druiven uit het verleden voor een terugkeer naar de toekomst. Het gamma maakt gebruik van de zuurtegraad van de bodem om een licht verteerbare aanwezigheid te creëren, en klimt dit jaar een stapje hoger op de ladder.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.