1jour1vin

Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2021

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

92/100

Vert de Vin

sauvignon
krachtig
uitgebalanceerd
lange afdronk
vis

"Een fijne Sauvignon de terroir".

"(Bio) De wijn heeft een heldere strokleur met gouden accenten. De neus is ietwat ingetogen en terughoudend en heeft wat lucht nodig om zich te openen. Er zijn tonen van rijp geel fruit, een vleugje ananas en mango, en hints van zoete specerijen en bloemenhoning. Het gehemelte is dicht en weelderig en toont een grote rijpheid en kracht, in evenwicht gehouden door stimulerende, citroenachtige zuren. Er zijn gulle tonen van rijpe appels, gekonfijte ananas, roze pompelmoes en kumquats. Een zeer rijke stijl met een perfecte balans en een lange, kruidige afdronk". (VertdeVin 2022)

Kenmerken

Domein

Château Tour des Gendres

Cuvée

Moulin des Dames

Jaartal

2021

Benaming

Bergerac

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met een hoog aandeel kalksteen uit Aquitaine

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Volledige ontstemming, schilweking gedurende 48 uur, koude bezinking, gisting in vaten van 30 hl.

Rijping

Bâtonnage (roeren van de droesem) en bewaring op droesem gedurende 12 maanden in vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Aroma's van gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit en toast, met toetsen van citruszeste.

Smaak

Slanke stijl met grote rondheid en levendigheid, lange, zilte afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij romige vis, gevogelte, truffel- of oosterse gerechten, geitenkaas of blauwaderkazen...

Kasteel Tour des Gendres

Meer informatie over Château Tour des Gendres

Bergerac

Meer informatie over Bergerac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Dit landgoed is het leengoed van de familie de Conti. Domein Luc de Conti kocht het in 1981. Domein Zijn neef Francis en zijn zoon Guillaume sloten zich bij hem aan, terwijl zijn dochter Margaux voor een ander koos (Barouillet) en zijn zoon Gilles de bierroute. 50 hectare wordt biologisch verbouwd en een klein deel (12 hectare) biodynamisch.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Een Italiaanse geschiedenis. In 1986 voegden de broers de Conti hun land samen, verenigden hun families en richtten het bedrijf de Conti op. Jean, Luc, hun echtgenotes en een neef, Francis, die zijn 20 hectare inbracht, traden in de voetsporen van Vincenzo, die hier in 1925 aankwam. Samen met de laatste generatie bewerken ze nu 60 hectare wijngaarden (biologisch sinds 2005), sinds 2000 aangevuld met een handelsstructuur die wijnen verkoopt van naburige wijnboeren die ook zijn overgestapt op biologische methoden. Gilles en Margaux namen het stokje over in 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Domein De 52 hectare is onlangs verdeeld tussen de twee takken van de familie. Domein Luc de Conti, die ons al vijfentwintig jaar verblijdt met zijn Bergerac wijnen, heeft afscheid genomen van zijn neef en bouwt samen met zijn kinderen Margaux en Gilles aan een nieuwe toekomst. De wijngaarden, die allemaal biologisch worden bewerkt, produceren krachtige witte wijnen en klassieke rode Bergerac-wijnen. Voortaan staan ook bier, whisky en truffels op de agenda van het Conti-label.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Vert de Vin

Vert de Vin

Gewaardeerde wijn (gids 2022) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over de wijn :

(Bio) De wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden accenten. De neus is ietwat ingetogen en terughoudend en heeft wat lucht nodig om zich te openen. Er zijn tonen van rijp geel fruit, een vleugje ananas en mango, en hints van zoete specerijen en bloemenhoning. Het gehemelte is dicht en weelderig en toont een grote rijpheid en kracht, in evenwicht gehouden door stimulerende, citroenachtige zuren. Er zijn gulle tonen van rijpe appels, gekonfijte ananas, roze pompelmoes en kumquats. Een zeer rijke stijl met een perfecte balans en een lange, kruidige afdronk.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. STEPHANE V. Gepubliceerd op 25/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PATRICK S. Gepubliceerd op 24/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Tour des Gendres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.