Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2021
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Vert de Vin
"Een fijne Sauvignon de terroir".
"(Bio) De wijn heeft een heldere strokleur met gouden accenten. De neus is ietwat ingetogen en terughoudend en heeft wat lucht nodig om zich te openen. Er zijn tonen van rijp geel fruit, een vleugje ananas en mango, en hints van zoete specerijen en bloemenhoning. Het gehemelte is dicht en weelderig en toont een grote rijpheid en kracht, in evenwicht gehouden door stimulerende, citroenachtige zuren. Er zijn gulle tonen van rijpe appels, gekonfijte ananas, roze pompelmoes en kumquats. Een zeer rijke stijl met een perfecte balans en een lange, kruidige afdronk". (VertdeVin 2022)
Kenmerken
Domein
Château Tour des Gendres
Cuvée
Moulin des Dames
Jaartal
2021
Benaming
Bergerac
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems met een hoog aandeel kalksteen uit Aquitaine
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Volledige ontstemming, schilweking gedurende 48 uur, koude bezinking, gisting in vaten van 30 hl.
Rijping
Bâtonnage (roeren van de droesem) en bewaring op droesem gedurende 12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Aroma's van gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit en toast, met toetsen van citruszeste.
Smaak
Slanke stijl met grote rondheid en levendigheid, lange, zilte afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij romige vis, gevogelte, truffel- of oosterse gerechten, geitenkaas of blauwaderkazen...
Kasteel Tour des Gendres
Bergerac
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Dit landgoed is het leengoed van de familie de Conti. Domein Luc de Conti kocht het in 1981. Domein Zijn neef Francis en zijn zoon Guillaume sloten zich bij hem aan, terwijl zijn dochter Margaux voor een ander koos (Barouillet) en zijn zoon Gilles de bierroute. 50 hectare wordt biologisch verbouwd en een klein deel (12 hectare) biodynamisch.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Een Italiaanse geschiedenis. In 1986 voegden de broers de Conti hun land samen, verenigden hun families en richtten het bedrijf de Conti op. Jean, Luc, hun echtgenotes en een neef, Francis, die zijn 20 hectare inbracht, traden in de voetsporen van Vincenzo, die hier in 1925 aankwam. Samen met de laatste generatie bewerken ze nu 60 hectare wijngaarden (biologisch sinds 2005), sinds 2000 aangevuld met een handelsstructuur die wijnen verkoopt van naburige wijnboeren die ook zijn overgestapt op biologische methoden. Gilles en Margaux namen het stokje over in 2022.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Domein De 52 hectare is onlangs verdeeld tussen de twee takken van de familie. Domein Luc de Conti, die ons al vijfentwintig jaar verblijdt met zijn Bergerac wijnen, heeft afscheid genomen van zijn neef en bouwt samen met zijn kinderen Margaux en Gilles aan een nieuwe toekomst. De wijngaarden, die allemaal biologisch worden bewerkt, produceren krachtige witte wijnen en klassieke rode Bergerac-wijnen. Voortaan staan ook bier, whisky en truffels op de agenda van het Conti-label.
Wine Enthusiast
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn :
(Bio) De wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden accenten. De neus is ietwat ingetogen en terughoudend en heeft wat lucht nodig om zich te openen. Er zijn tonen van rijp geel fruit, een vleugje ananas en mango, en hints van zoete specerijen en bloemenhoning. Het gehemelte is dicht en weelderig en toont een grote rijpheid en kracht, in evenwicht gehouden door stimulerende, citroenachtige zuren. Er zijn gulle tonen van rijpe appels, gekonfijte ananas, roze pompelmoes en kumquats. Een zeer rijke stijl met een perfecte balans en een lange, kruidige afdronk.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. STEPHANE V. Gepubliceerd op 25/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK S. Gepubliceerd op 24/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tour des Gendres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.