"Deze Buzet heeft het allemaal. We houden van zijn dichte, intense kleur, de opmaat naar een niet minder intense neus van rood en zwart fruit, goed gerijpt door de warmte van het oogstjaar, met een heerlijke kruidige, geroosterde houttoets. De toon wankelt geen jota in de mond, die even breed als lang is, dicht, vlezig en consistent, ondersteund door tannines die nog in hun jeugdige kracht zijn, maar veelbelovend. Nog even geduld..." (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Château Pierron
Jaartal
2022
Benaming
Buzet
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Selectie per perceel, gisting gedurende 28 tot 33 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (tussen 25 en 34°C).
Rijping
12 maanden: 1/3 in nieuwe eiken vaten, 1/3 in 1 jaar oude vaten, 1/3 in 2 jaar oude vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur met paarsachtige accenten
Neus
Krachtige, intense tonen van rijp rood en zwart fruit en rode peper, met hints van hout, toast en peper.
Smaak
Warm en aanhoudend, vlezig en dicht, tanninestructuur voor het moment vurig maar veelbelovend (afwachten), goede lengte.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken van
2026
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij gekonfijte eend, maar ook bij cassoulet, gegrilde eendenborst en gebakken eekhoorntjesbrood, gegrilde runderribstuk, kalfsrack met bosbessaus, kaasplateau...
Kasteel Pierron
Buzet
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over wijn:
Deze Buzet heeft het allemaal. We houden van zijn dichte, intense kleur, de voorbode van een niet minder intense neus van rood en zwart fruit, goed gerijpt door de warmte van het oogstjaar, met een heerlijke kruidige, geroosterde houttoets. De toon wankelt geen jota in de mond, die even breed als lang is, dicht, vlezig en consistent, ondersteund door tannines die nog in hun jeugdige kracht zijn, maar veelbelovend. Geduld...
Klantrecensies
Koop je Château Pierron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*