Notitie van de Guide Hachette des Vins: 2**(Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
"Zowel in rood als wit bewijst dit vlaggenschip van de Buzet-kelder eens te meer zijn geloofsbrieven. Favoriet Hij voegt een nieuw toe aan zijn lange lijst successen met deze diep granaatrode 2011, met een expressieve, intense neus van rijp fruit vermengd met een vleugje hout. In de mond is de wijn rond, vlezig, gul en fluweelachtig. Kracht en verleiding komen samen in deze Buzet, die jong gedronken kan worden of enkele jaren kan rijpen. (Guide Hachette des Vins 2014)
Functies
Domein
Vignerons de Buzet
Jaartal
2011
Benaming
Buzet
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen en grind
Wijnbouw
traditioneel
Oogst
op volle rijpheid
Wijnmaken
De wijn wordt zo gemaakt dat de fijnste tannines worden geëxtraheerd, terwijl de fruitigheid en elegantie behouden blijven.
Rijping
ongeveer 50% in eiken vaten, de andere 50% in temperatuurgecontroleerde vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
opent met tonen van rijp zwart fruit onderstreept door subtiele hout- en toasttonen
Smaak
De aanzet is vol, met veel volume dankzij een fijne, zeer soepele tanninestructuur. Een pittige, zeer elegante wijn.
Serveren
decanteren bij 18-20°C
Open
3 tot 4 uur van tevoren
Drinken van
2014
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Het is een perfecte begeleider van vlees- en kaasgerechten en past ook heel goed bij een gerecht met gebakken eekhoorntjesbrood...
Domaine noté 2018 (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Zowel in het rood als in het wit bewijst dit vlaggenschip van de Buzet-kelder eens te meer zijn geloofsbrieven. Favoriet Hij voegt een nieuw toe aan zijn lange lijst successen met deze diep granaatrode 2011, die een expressieve, intense neus heeft van rijp fruit met een vleugje hout. In de mond is de wijn rond, vlezig, gul en fluweelachtig. Kracht en verleiding komen samen in deze Buzet, die jong gedronken kan worden of enkele jaren kan rijpen.
Over het domein:
Appellatie De Cave de Buzet, een grote coöperatie in het zuidwesten van Frankrijk, produceert veel van de wijnen van (rood, wit en rosé).Appellatie De coöperatie werd opgericht in 1953 en buzet werd twintig jaar later in het leven geroepen. De coöperatie is voorstander van duurzame wijnbouw en verzoent technische vooruitgang met natuurlijke praktijken.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
van de 38 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE F. Gepubliceerd op 04/09/2019
een beetje te sterk naar mijn smaak (te krachtig)
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 23/11/2016
Een goede klassieker uit het zuidwesten, rijk en rond, met zachte tannines en fijn rood fruit en vanille!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 24/10/2016
Op zijn hoogtepunt in 2016. Zeer fijne balans
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE G. Gepubliceerd op 27/09/2014
Een uitstekende wijn. Zeer goed in balans. Om te drinken of om te bewaren.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 09/07/2014
Een fijne, krachtige wijn met veel tannine, maar hij moet snel gedronken worden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE L. Gepubliceerd op 26/06/2014
voor de prijs is er geen foto maar verdient het om een beetje te verouderen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 18/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 22/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHAEL A. Gepubliceerd op 22/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme A D. Gepubliceerd op 19/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Vignerons de Buzet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!