“De hoge rijpheid van biologische druiven geeft licht gekonfijte aroma’s met een verkwikkende en langdurige frisheid. Een echte traktatie binnen drie jaar. Deze vrolijke wijn, geproduceerd door een computeringenieur, tovert vanaf de eerste slok een glimlach op je gezicht. » (De Wijnkoopjesgids 2015 - RVF Gerbelle & Maurange). Een royale en heerlijke rode kleur, zijn frisheid en intense aromatische expressie maken het tot een uitstekende wijn!
Functies
Domein
Château de Chambert
Cuvée
Gourmand
Jaartal
2012
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
70% Malbec, 30% Merlot
Terroirs
krijtachtige klei, steenachtig en ijzerhoudend Hauts Coteaux
Wijnbouw
biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
langzame gisting op inheemse gisten (22/24°C), maceratie na gisting gedurende 15 tot 20 dagen (22/24°C), malolactische gisting in vaten
Rijping
4 tot 6 maanden gerijpt in betonnen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkere, schitterende kleur
Neus
een explosie van zwart fruit
Smaak
gul en heerlijk, zijn frisheid en intense aromatische expressie maken er een uitstekende wijn van.
Serveren
bij 16°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met koud vlees, gegrild vlees, gerijpte kazen...
Chambert-kasteel
Cahors
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2015) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
AppellatieDe jonge en energieke Philippe Lejeune stelt zijn ondernemerstalent ten dienste van zijn magnifieke domein, evenals dat van, en vormt met Stéphane Derenoncourt, zijn wijnbouwadviseur, een opmerkelijke tandem die grote wijn alle klasse geeft die het verdient. Met 65 hectare is het de grootste biodynamische wijngaard in Cahors. Pas op voor clichés, grand-vin-de-chambert geeft zichzelf niet meteen prijs. Net als grote Bordeaux-wijnen is het gebouwd om zich in de loop van de tijd te ontwikkelen. De cuvées aan het begin van het gamma moeten nog worden geperfectioneerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2015) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Chambert Gourmand rouge 2012 is een heel mooi succes, een bloemige, toegankelijke en smaakvolle transcriptie van hoogland Malbec.
Over het domein:
Chambert, een historisch landgoed in Cahors, beroemd sinds de 19e eeuw, werd in 2007 gekocht door Philippe Lejeune, een inwoner van de regio en succesvol IT-ondernemer. Hij heeft kosten noch moeite gespaard om het kasteel in zijn oude glorie te herstellen. Hij zet zich resoluut in voor gecertificeerde biologische wijnbouw en nu ook voor biodynamische wijnbouw. De beroemde consultant Stéphane Derenoncourt staat klaar om advies te geven. De nieuwste wijnen zijn van een zeer hoog niveau en er bestaat geen twijfel over dat dit essentiële domein in de Cadurci regio ons zal blijven verrassen.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnclassificatie (gids 2015) 16/20 (uitstekend)
Over wijn:
De hoge rijpheid van de biologische druiven zorgt voor licht gekonfijte aroma's met een verkwikkende, langdurige frisheid. Een echte traktatie binnen drie jaar. Deze vrolijke wijn, geproduceerd door een computeringenieur, tovert een glimlach op je gezicht vanaf de eerste slok.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2,9/5
van de 18 beoordelingen
Notitie en advies van M. ARNAUD G. Gepubliceerd op 21/04/2016
Echt lekker
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL D. Gepubliceerd op 15/07/2015
fruitig en eenvoudig
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 08/02/2015
Mooi contrast tussen de zeer fruitige, gulzige neus en het zijdezachte, volle gehemelte - een wijn die het ontdekken waard is
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 21/01/2015
EEN ZUUR BEGIN EN EEN DROGE AFDRONK ... TIJDENS ONZE PROEVERIJ VONDEN WE DEZE WIJN NIET LEKKER.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YVES S. Gepubliceerd op 11/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER L. Gepubliceerd op 09/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SIMON L. Gepubliceerd op 25/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER F. Gepubliceerd op 20/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROMAIN S. Gepubliceerd op 19/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chambert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024