"De watertandende knapperigheid die Malbec kan uitdrukken wanneer hij wordt uitgerekt over eerlijke, evenwichtige tannines geeft deze cuvée een gezonde definitie. Hij is echter veel te jong voor een wijnjaar van de toekomst en moet dus worden bewaard. (Guide des Meilleurs Vins de France 2020)
Kenmerken
Domein
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Prestige
Jaartal
2015
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100 % Malbec
Terroirs
Steenachtige klei-silicagronden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In cementvaten met temperatuurregeling, rijpingstijd 25-30 dagen
Rijping
24 maanden in eiken vaten, waarvan 1/3 nieuw
Alcoholgehalte
13.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte jurk
Neus
Intense specerijen, morellen, frambozen, ceder en rozemarijn
Smaak
Volle aanzet, fijne, strakke tannines, frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Past goed bij prime rib, gegrild vlees, gegrilde groenten...
Kasteel Haut-Monplaisir
Cahors
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Cathy en Daniel Fournié namen dit landgoed van 30 hectare in 1998 over en zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd. Ze waren autodidact en kregen advies van wijnboeren uit de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde voegde zich bij hen in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 15,5/20 + Coup de Coeur (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De zinnenprikkelende knapperigheid die Malbec kan uitdrukken wanneer hij wordt gecombineerd met eerlijke, evenwichtige tannines geeft deze cuvée een gezonde definitie. Veel te jong voor een wijnjaar van de toekomst, moet hij echter worden bewaard.
Domein Over :
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 92/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Domein CahorsMet wijngaarden op het derde terras boven de Lot, is dit een van de beste locaties op . Deze wijn is een goed voorbeeld van de finesse van het domein, nooit overweldigend maar altijd met structuur en intens zwart fruit. Drink vanaf 2021.
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
14 op
Noot en recensie door M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 28/03/2021
Voor liefhebbers van fruitige Malbec met weinig extract. Niets te maken met Le Cedre of Lamartine, maar het is goed gemaakt, licht verteerbaar, bijna dorstlessend.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICE K. Gepubliceerd op 29/08/2020
Wachten... Veel potentieel.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARIE L. Gepubliceerd op 05/05/2020
waarschijnlijk iets te snel te veel gedronken
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS M. Gepubliceerd op 20/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. REMY P. Gepubliceerd op 21/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOMINIQUE D. Gepubliceerd op 18/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE K. Gepubliceerd op 25/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC R. Gepubliceerd op 04/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YOLAND M. Gepubliceerd op 27/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD B. Gepubliceerd op 09/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.