1jour1vin

Château Haut-Monplaisir - Cahors L'Envie (sans soufre ajouté) 2020

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

-

90/100

RVF

-

90/100

James Suckling

malbec
toegankelijk
barbecue
geen toegevoegde zwavel

"Gemaakt om de puurheid van de Malbec-bessen tot uitdrukking te brengen, is de wijn elegant, gestructureerd maar toch rijp en sappig fris. De wijn is zeer compleet, geurig en zal vanaf 2025 op dronk zijn. Biologisch".Wine Enthusiast ( 2022). Cahors L'Envie is een verbijsterende, verrassende en uitstekende!

Kenmerken

Domein

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

L'Envie (sans soufre ajouté)

Jaartal

2020

Benaming

Cahors

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Malbec

Terroirs

Steenachtige klei-silicagronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

In cementvaten met temperatuurregeling, ontpitten, pletten, de dop perforeren en 25-30 dagen onderdompelen.

Rijping

12 maanden in eiken vaten van 500 liter

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Zwarte jurk

Neus

Zwarte bessen, pruimen, zwarte olijven, een rijk boeket van rozemarijn en kaneel

Smaak

Fris met een fijne tanninestructuur, dicht en fijn

Serveren

AT 16-18°C

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Als hij nog jong is, past hij goed bij gegrilde lamskoteletjes, pompoen- of paddenstoelenrisotto...

Kasteel Haut-Monplaisir

Meer informatie over Château Haut-Monplaisir

Cahors

Meer informatie over Cahors

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Cathy en Daniel Fournié namen dit landgoed van 30 hectare in 1998 over en zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd. Ze waren autodidact en kregen advies van wijnboeren uit de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde voegde zich bij hen in 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Knisperend en sappig, met een breed palet van vers fruit, kreupelhout en kruiden. De pittige maar lichte tannines kondigen de afdronk aan, die gehuld is in een fluweelzacht zoethout. De harmonieuze precisie van deze zwavelvrije wijn is prijzenswaardig.

Domein Over :

Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Over de wijn :

Gemaakt om de puurheid van de Malbec-bessen uit te drukken, is de wijn elegant, gestructureerd maar toch rijp en sappig-fris. De wijn is zeer vol en geurig en zal vanaf 2025 op dronk zijn. Biologisch.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

Aroma's van kersen, rode pruimen, chocolade sinaasappel, gedroogde bloemen en bosgrond. Medium body met zachte tannines en frisse zuren. Fruitig en sappig, met een wrang kersenkarakter in de mond en een pittige afdronk. Gemaakt van biologische druiven. Zonder sulfiet. Drink nu.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. VINCENT D. Gepubliceerd op 18/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 04/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.