"Deze cuvée is het resultaat van lange rijping op hout. De empirische aroma's zijn logisch aanwezig in een complex palet met gestoofd zwart fruit. Het gehemelte is vol en vet, met een frisse, muntachtige afdronk. De stevige tannines nodigen uit tot geduld". (Le Guide Hachette 2022)
Kenmerken
Domein
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Prestige
Jaartal
2018
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Steenachtige klei-silicagronden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In cementvaten met temperatuurregeling, rijpingstijd 25-30 dagen
Rijping
24 maanden in eiken vaten, waarvan 1/3 nieuw
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte jurk
Neus
Intense specerijen, morellen, frambozen, ceder en rozemarijn
Smaak
Volle aanzet, fijne, strakke tannines, frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2033
Eten en wijn combineren
Past goed bij prime rib, gegrild vlees, gegrilde groenten...
Kasteel Haut-Monplaisir
Cahors
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2022) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze cuvée is het resultaat van lange rijping op hout. De empirische aroma's zijn logisch aanwezig in een complex palet met gestoofd zwart fruit. Het gehemelte is vol en vet, met een frisse, muntachtige afdronk. De stevige tannines nodigen uit tot geduld.
Domein Over :
Domein Cathy en Daniel Fournié namen dit landgoed van 30 hectare in 1998 over en zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd. Ze waren autodidact en kregen advies van wijnboeren uit de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde voegde zich bij hen in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Deze elegante wijn met rijpe, geurige tannines en een rijke structuur wordt geproduceerd door Cathy en Daniel Fournié. Zijn textuur, houtachtige karakter en gulle zwarte pruimenaroma's beloven een lange keldertijd. Drink vanaf 2024. Biologisch.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Neus van pruimen, kersenpitten, schors, tabak en oesterschelpen. Volle body met stevige, strakke tannines. Compact, soepel en goed in balans. Gemaakt van biologische druiven. Op dronk na 2023.
Beoordelingen van klanten
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024