"Naast zijn frisheid heeft hij een diepe, sappige textuur, onderbroken door zijdezachte, smaakvolle tannines. Het bouquet is een farandole van zwart fruit, zoethout en munt". (Gids RVF 2025)
Kenmerken
Domein
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Pur Plaisir
Jaartal
2020
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Stenige, kleiachtige-kiezelhoudende bodem op het 3e terras, op het zuiden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In cementvaten met temperatuurregeling, ontsteeling, pletten, perforeren van de dop, vaten gedurende 25 tot 30 dagen, geen filtratie en geen toegevoegd sulfiet.
Rijping
12 maanden in 500L eiken vaten, geen zwavel toegevoegd bij het bottelen
Alcoholgehalte
14.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte jurk
Neus
Aromatisch, rijp zwart fruit, aromatische kruiden, vers kreupelhout, groene peper en morellen
Smaak
Sappig en vol, met aroma's van cacao, geroosterd gedroogd fruit en een vleugje rook
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Past goed bij herderstaart, cassoulet, aiguillettes van eend met honing...
Kasteel Haut-Monplaisir
Cahors
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Een zeer ambitieuze vatrijping van 3 jaar voor deze cuvée, die in dit stadium logischerwijs een bouquet levert dat gedomineerd wordt door hout, met goed fruit op de achtergrond. In de mond is de wijn vol, krachtig en geconcentreerd, maar niet hard, met tannines die stevig in het vlees verankerd zijn. Vol karakter.
Domein Over :
Domein Cathy en Daniel Fournié namen dit landgoed van 30 hectare in 1998 over en zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd. Ze waren autodidact en kregen advies van wijnboeren uit de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde voegde zich bij hen in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Naast zijn frisheid heeft hij een diepe, sappige textuur, onderbroken door zijdezachte, smaakvolle tannines. Het bouquet is een farandool van zwart fruit, zoethout en munt.
Domein Over :
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Verleidelijke neus van zwarte pruim, chocolade, sinaasappel, viooltjes en walnoot. Volle wijn met een stevige tanninestructuur, maar verfijnd en smeuïg. Uitstekende volheid. Gemaakt van biologische druiven. Drink vanaf 2024.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
1 op
Noot en recensie door M. JULIEN B. Gepubliceerd op 28/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024