"Naast zijn frisheid heeft hij een diepe, sappige textuur, onderbroken door zijdezachte, smaakvolle tannines. Het bouquet is een farandole van zwart fruit, zoethout en munt". (Gids RVF 2025)
Functies
Domein
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Pur Plaisir
Jaartal
2020
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Stenige, kleiachtige-kiezelhoudende bodem op het 3e terras, op het zuiden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In cementvaten met temperatuurregeling, ontsteeling, pletten, perforeren van de dop, vaten gedurende 25 tot 30 dagen, geen filtratie en geen toegevoegd sulfiet.
Rijping
12 maanden in 500L eiken vaten, geen zwavel toegevoegd bij het bottelen
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte jurk
Neus
Aromatisch, rijp zwart fruit, aromatische kruiden, vers kreupelhout, groene peper en morellen
Smaak
Sappig en vol, met aroma's van cacao, geroosterd gedroogd fruit en een vleugje rook
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij shepherd's pie, cassoulet, eend aiguillettes met honing...
Kasteel Haut-Monplaisir
Cahors
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een zeer ambitieuze 3 jaar vatrijping voor deze cuvée, die in dit stadium logischerwijs een bouquet heeft dat gedomineerd wordt door hout, met goed fruit op de achtergrond. In de mond is de wijn vol, krachtig en geconcentreerd, maar niet hard, met tannines die stevig in het vlees verankerd zijn. Vol karakter.
Over het domein:
Cathy en Daniel Fournié namen dit domein van 30 hectare over in 1998 en hebben sinds 2012 een biologische certificering. Als autodidact vroegen ze advies aan wijnboeren in de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde kwam erbij in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Naast zijn frisheid heeft hij een diepe, sappige textuur, onderbroken door zijdezachte, smaakvolle tannines. Het bouquet is een farandool van zwart fruit, zoethout en munt.
Over het domein:
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Verleidelijke neus van zwarte pruim, chocolade, sinaasappel, viooltjes en walnoot. Volle wijn met een stevige tanninestructuur, maar verfijnd en smeuïg. Uitstekende volheid. Gemaakt van biologische druiven. Drink vanaf 2024.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 28/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024