1jour1vin

Mas del Périé - Cahors Les Escures 2021

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

90/100

RVF

malbec
chocolade
barbecue

Deze wijn werd gerijpt in betonnen vaten en is erg fris, met een vleugje geroosterd fruit. Het gehemelte is ruim en delicaat en onthult een fijne, zachte tanninestructuur.

Kenmerken

Domein

Mas del Périé

Cuvée

Les Escures

Jaartal

2021

Benaming

Cahors

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Malbec

Terroirs

Kimmeridgische kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstempelen, 30 dagen in betonnen vaten

Rijping

6 maanden in betonnen vaten

Alcoholgehalte

12.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Fris en fruitig

Smaak

Soepel en fris met mooi zwart fruit, zwarte bessen, peper en tabak.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een perfecte begeleider van gegrild rood vlees, kruidige gerechten of, voor de gastronomisch avonturiers, een chocoladedessert...

Mas del Périé

Meer informatie over Mas del Périé

Cahors

Meer informatie over Cahors

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

3 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 01/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GILLES C. Gepubliceerd op 19/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GIACOMO P. Gepubliceerd op 26/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.