Château Haut-Bernasse - Les Oenopotes Moelleux 2018
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Voor onmiddellijk plezier
Deze zoete Bergerac is een perfecte balans van zoetheid en frisheid. De tonen van geel en wit fruit, knapperige druivenbessen en licht gekonfijt fruit zijn een ode aan het plezier!
Functies
Domein
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes Moelleux
Jaartal
2018
Benaming
Côtes-de-Bergerac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
90 % Sauvignon blanc, 10 % Sémillon
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Bezinking door natuurlijke decantatie gevolgd door koude decantatie
Mate van alcohol
11.98%
Restsuiker
90 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gele kleur met gouden accenten
Neus
Abrikozen- en perzikjam, sinaasappelmarmelade
Smaak
Subtiele balans tussen suiker en zuurgraad
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Serveer met een Bleu d'Auvergne of Gorgonzola kaas als aperitief...
Kasteel Haut-Bernasse
Côtes-de-Bergerac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein op de top van de Monbazillac-heuvels werd eind 19e eeuw aangelegd en in 1977 gekocht door Jacques Blais, die het uitbreidde en ontwikkelde. Het omvat nu 14 hectare gegroepeerd rond de wijnmakerij. In 2014 nam Romain Claveille, een jonge achtentwintigjarige wijnmaker, het domein over. Zijn doel is om het imago van het domein op te krikken door gastronomische, "terroir-gedreven" wijnen te produceren.
Klantrecensies
Koop je Haut-Bernasse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*