Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2012
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
-
15/20
RVF (G&M)
Aroma's van zwarte bessen domineren de neus van de Cuvée Vieillefont, die een robijnrode kleur heeft met paarsachtige tinten. Rond en zijdezacht in de mond. De tannines zijn fijn en soepel. Een echte traktatie!
Functies
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Vieillefont
Jaartal
2012
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
65% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming. Lichte maceratie vóór de gisting. Maceratie gedurende 3 weken. Fermentatie zonder enzymen of gisten. Zeer zachte extractie, geen overpompen of rekken, alleen een paar keer met de hand op de dop slaan.
Rijping
50% in eiken vaten, 50% in betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met violette accenten
Neus
intense aroma's van zwarte bes, subtiel gekruid
Smaak
Rond en zijdeachtig. Fijne, soepele tannines
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gebraden of gegrild rundvlees, lamstagine, couscous ...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Vintage 2011) (Goede wijn)
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Vintage 2011) (Zeer goede wijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 19/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT J. Gepubliceerd op 03/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 25/11/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ADRIEN V. Gepubliceerd op 27/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024