Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2016
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF
"Rechttoe rechtaan, open, mooie helderheid, hints van infusie, verbena, vol in de mond, mooie delicatesse, olieachtige bloemen, sapachtige lengte, hints van mirabelpruim." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF 2019) Een biologische witte wijn die gedronken kan worden als aperitief, bij vis of geiten- en schapenkazen.
Kenmerken
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
La Pie Colette
Jaartal
2016
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Chenin
Terroirs
Klei-kalksteenbodems met vuursteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing, geen enzyming. Koude bezinking. Fermentatie met inheemse gisten in kuipen.
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht strogele kleur met groene accenten
Neus
Fijn, bloemig en heerlijk, met witte fruitaroma's van peer, amandel en mooie citrustoetsen.
Smaak
Mals en fris, goede lengte met fruit
Serveren
AT 8-10°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij vistartaar, chipirons a la plancha, gebakken rode mulfilet of een zeevruchtensalade met citrusvruchten...
Domein Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (2019 gids) 14/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Rechttoe rechtaan, open, mooie helderheid, hints van infusie en verbena, vol in de mond, mooie zoetigheden, rijke bloemen, sapachtige lengte, hints van mirabelpruim.
Domein Over :
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
6 op
Noot en recensie door M. PATRICK M. Gepubliceerd op 01/11/2019
Een lekker aperitiefje
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER D. Gepubliceerd op 15/06/2018
Ik hou van de elegante, frisse, aromatische stijl
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME D. Gepubliceerd op 15/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN R. Gepubliceerd op 23/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS B. Gepubliceerd op 25/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACKY T. Gepubliceerd op 23/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024