Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2012
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"De neus is open en vol, met tonen van verse hazelnoot, een fijne beheersing van de rijping, laurier en een volle, krachtige lengte, perfect voor de herfst". Domein(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Een selectie van de oudste Semillon wijnstokken in Pérette et les Noisetiers brengt alle complexiteit en rijkdom van het terroir naar boven. De wijn werd gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten en kan meerdere jaren in de kelder bewaard worden.
Kenmerken
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Pérette et les Noisetiers
Jaartal
2012
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Sémillon
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Koude bezinking. Spontane gisting in nieuwe vaten (1/3) en een wijnvat (2/3).
Rijping
12 maanden in vat gevolgd door 10 maanden in kuip
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Op geel fruit, citrus, met kruidige noten
Smaak
Houtachtig, elegant en gestructureerd
Serveren
AT 10-12°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Lekker bij gevogelte in roomsaus, kreeft, zeeduivel op Provençaalse wijze, exotische gerechten op basis van kerrie...
Domein Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Beoordeling (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeling (2019 gids) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De neus is open en vol, met tonen van verse hazelnoot, een fijne beheersing van de rijping, laurier, volle en krachtige lengte, perfect voor de herfst.
Domein Over :
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.7/5
3 op
Noot en recensie door M. ROMAIN G. Gepubliceerd op 11/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN L. Gepubliceerd op 01/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 02/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024