Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette rouge 2018

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette rouge 2018
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 3.6 (14 reviews)

Côtes de Duras|Rode wijn|Bio

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (14 klanten)

eendenborst

gegarandeerd plezier

DomeinLa Pie Colette rouge is de heerlijke wijn van . Met zijn aroma's van pruimen en frisse kersen en lichte tannines inspireert hij tot gezelligheid.Een echte delicatesse om licht gekoeld van te genieten!

Kenmerken

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Jaartal

2018

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

90 % Merlot, 10 % Malbec

Terroirs

Klei-leembodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Ontstelen, gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, langzame maceratie met koeling gedurende 1 week.

Rijping

12 maanden in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere robijn/paarse kleur

Neus

Rood fruit (kers, zwarte bes), licht rokerig en peperig

Smaak

Voor fijnproevers met een zijdezachte textuur en fijne tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Geniet ervan met een schotel koud vlees, eendenrillettes, kwartel met druiven, gegrilde eendenborst, zeebrasem op oosterse wijze...

Domein Mouthes Le Bihan

Meer informatie over Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Meer informatie over Côtes de Duras

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

14 op

Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 08/05/2021

Een favoriete fles vernoemd naar mijn vrouw, wat altijd leuk is, inclusief de woordspeling op het achteretiket. Een rustieke wijn die erg goed drinkt.