Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een echte traktatie!
"Op gedroogde bloemen heeft hij nog steeds een smachtende vetheid op een vruchtvlees dat versmolten is in de massa van een racy houtachtige". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een gastronomische cuvée die perfect past bij zeevruchten!
Kenmerken
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Vieillefont
Jaartal
2016
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
50 % Sémillon, 30 % Sauvignon, 20 % Muscadelle
Terroirs
Klei-kalksteen bodem met vuursteen en witte klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing van hele trossen, koude bezinking, gisting in vaten en kuipen, malolactische gisting.
Rijping
12 maanden: 50% in eiken vaten, 50% in betonnen vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichte strokleur met gouden accenten
Neus
Fijne, precieze tonen van wit fruit, citrus, bloemen (narcis) en kruiden
Smaak
Vlezig, fruitig en fris met tonen van peper en citruszeste, lange, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Serveer met roerei, risotto met zeevruchten, mosselen à la bordelaise, sushi...
Domein Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Op gedroogde bloemen heeft het nog steeds een smachtende vetheid op een vlees dat versmolten is in de massa van een racy houtachtigheid.
Domein Over :
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.9/5
7 op
Noot en recensie door M. GILBERT M. Gepubliceerd op 21/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID G. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS P. Gepubliceerd op 14/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY D. Gepubliceerd op 15/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 06/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PAUL B. Gepubliceerd op 14/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 05/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024