Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een echte traktatie!
"Op gedroogde bloemen heeft hij nog steeds een smachtende vetheid op een vruchtvlees dat versmolten is in de massa van een racy houtachtigheid". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een gastronomische cuvée die perfect past bij zeevruchten!
Functies
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Vieillefont
Jaartal
2016
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
50 % Sémillon, 30 % Sauvignon, 20 % Muscadelle
Terroirs
Klei-kalksteen bodem met vuursteen en witte klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing van hele trossen, koude bezinking, gisting in vaten en kuipen, malolactische gisting.
Rijping
12 maanden: 50% in eiken vaten, 50% in betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichte strokleur met gouden accenten
Neus
Fijne, precieze noten van wit fruit, citrus, bloemen (narcis) en kruiden
Smaak
Vlezig, fruitig en fris met tonen van peper en citruszeste, lange, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Serveer met roerei, risotto met zeevruchten, mosselen à la bordelaise, sushi...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over wijn:
Op de gedroogde bloemen heeft het nog steeds een smachtende vetheid op een vlees dat versmolten is in de massa van een racy houtachtigheid.
Over het domein:
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2,9/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILBERT M. Gepubliceerd op 21/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID G. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS P. Gepubliceerd op 14/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 15/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 06/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL B. Gepubliceerd op 14/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 05/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024