Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
RVF
La Pie Colette rouge is de best verkopende wijn van het domein. Met aroma's van pruimen en frisse kersen en lichte tannines inspireert hij tot gezelligheid. Een echte delicatesse om licht gekoeld van te genieten!
Functies
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
La Pie Colette
Jaartal
2020
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
90% Merlot, 10% Malbec
Terroirs
Klei-leembodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, langzame maceratie met koeling gedurende 1 week.
Rijping
12 maanden in roestvrijstalen vaten
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijn/paarse kleur
Neus
Rood fruit (kers, zwarte bes), licht rokerig en peperig
Smaak
Voor fijnproevers met een zijdezachte textuur en fijne tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een schotel koud vlees, eendenrillettes, kwartel met druiven, gegrilde eendenborst, zeebrasem op oosterse wijze...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 88/100
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2024
Een wijn die zijn belangrijkste druivensoort waardig is, met een karmijnrode robijnrode kleur, een neus van zwarte bessen en kersen en een uitgesproken frisheid. De afdronk wordt vergezeld door fijne, zachte tannines voor een soepel en soepel gehemelte.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 26/01/2024
Ik ben nog nooit teleurgesteld door deze fles, die waar voor zijn geld biedt en bijna net zo goed smaakt als een Beaujolais (hoewel je het fruit niet kunt zien!).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCINE H. Gepubliceerd op 17/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATTHIEU G. Gepubliceerd op 18/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC V. Gepubliceerd op 19/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*