20128 klantenbeoordelingen

Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rood 2020
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes de Duras|Rode wijn|Organisch

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (5 klanten)

88/100

RVF

merlot

gebruiksvriendelijk

eendenborst

gegarandeerd plezier

La Pie Colette rouge est la cuvée friande du domaine. Sur des arômes de prune et de cerise fraîche, avec un grain de tanin léger, elle inspire la convivialité. Une vraie gourmandise à apprécier légèrement rafraîchie !

Functies

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Jaartal

2020

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

90% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

Klei-leembodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen, gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, langzame maceratie met koeling gedurende 1 week.

Rijping

12 maanden in roestvrijstalen vaten

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere robijn/paarse kleur

Neus

Rood fruit (kers, zwarte bes), licht rokerig en peperig

Smaak

Voor fijnproevers met een zijdezachte textuur en fijne tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een schotel koud vlees, eendenrillettes, kwartel met druiven, gegrilde eendenborst, zeebrasem op oosterse wijze...

Domaine Mouthes Le Bihan

Meer informatie over Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Meer informatie over Côtes de Duras

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 88/100

Gewaardeerd domein (2021 gids) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over de domein :

Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2024

Een wijn die zijn belangrijkste druivensoort waardig is, met een karmijnrode robijnrode kleur, een neus van zwarte bessen en kersen en een uitgesproken frisheid. De afdronk wordt vergezeld door fijne, zachte tannines voor een soepel en soepel gehemelte.