Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Zuidwest
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
RVF
DomeinLa Pie Colette rouge is de heerlijke wijn van . Met zijn aroma's van pruimen en frisse kersen en lichte tannines inspireert hij tot gezelligheid.Een echte delicatesse om licht gekoeld van te genieten!
Kenmerken
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
La Pie Colette
Jaartal
2020
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
90% Merlot, 10% Malbec
Terroirs
Klei-leembodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Ontstelen, gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, langzame maceratie met koeling gedurende 1 week.
Rijping
12 maanden in roestvrijstalen vaten
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijn/paarse kleur
Neus
Rood fruit (kers, zwarte bes), licht rokerig en peperig
Smaak
Voor fijnproevers met een zijdezachte textuur en fijne tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Geniet ervan met een schotel koud vlees, eendenrillettes, kwartel met druiven, gegrilde eendenborst, zeebrasem op oosterse wijze...
Domein Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 88/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 26/01/2024
Ik ben nog nooit teleurgesteld door deze fles, die waar voor zijn geld biedt en bijna net zo goed smaakt als een Beaujolais (hoewel je het fruit niet kunt zien!).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCINE H. Gepubliceerd op 17/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATTHIEU G. Gepubliceerd op 18/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC V. Gepubliceerd op 19/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.