Côtes de Montravel

Appellatie Appellatie d'Origine Contrôlée Côtes de Montravel komt van het uitzonderlijke terroir van Montravel.

De hellingen die het grootste deel van het AOC Montravel-terroir vormen, strekken zich oostwaarts uit van die van Saint-Emilion en Côtes de Castillon. In het westen markeren ze de toegang tot de wijngaarden van Bergerac. Deze uitlopers van de Périgord Pourpre markeren ook de grens tussen het oceaanklimaat en het continentale klimaat. Hier, bij Montravel, eindigt de mascaret, de brekende golf die bij elke vloed vanuit de oceaan de Dordogne op zwiept.

Appellatie De 27 hectaren die er deel van uitmaken, zijn voornamelijk aangeplant op hellingen van melasse uit de Agenais-regio, een tertiaire structuur die veel bewerking heeft ondergaan.

Côtes de Montravel-wijnen zijn wit en gemaakt van maximaal 10% Muscadelle-, Sémillon-, Sauvignon Blanc- en Ondenc-druiven. Het zijn zoete wijnen met een restsuikergehalte tussen 8 en 54 gram per liter.