“Met een prachtige kleurintensiteit ontbreekt het deze cuvée bovendien niet aan aromatische kracht (rood en zwart fruit, kruiden, dierlijke toets). In de mond ontdekken we een soepel en rond materiaal, ondersteund door gesmolten tannines. Een fronton dat zowel jong als verweerd met een beetje veroudering kan worden gewaardeerd. » (De Hachette-gids 2024)
Functies
Domein
Château Flotis
Cuvée
Si Noire...
Jaartal
2020
Benaming
Fronton
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Négrette
Terroirs
Grindgrond, beschut door eikenbossen
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Vatperiode van ongeveer 6 weken met regelmatig overpompen en afduwen van de dop.
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige diepe granaatkleur
Neus
Van rijp fruit
Smaak
Dicht en persistent, met aroma's van zwarte bessen
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamsrack, rood vlees, wild...
Chateau Flotis
Fronton
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
De wijnen hebben vaak een uitgesproken ziltheid, typisch voor de cru.Appellatie Sy is een van de krachtigste wijnen van .
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
De kleur is prachtig intens en het ontbreekt de wijn ook niet aan aromatische kracht (rood en zwart fruit, kruiden, een vleugje dierlijk). In de mond is de wijn soepel en rond, ondersteund door soepele tannines. Een fronton die zowel jong als met een beetje rijping gedronken kan worden.
Over het domein:
In de familie Ribes heeft iedereen zijn plaats. Jean-Luc, bluesman in zijn vrije tijd, nam het familiedomein over in 1981. Na verloop van tijd kwamen Frédéric en Cathy erbij en daarna Pierre. Het domein beslaat 23 hectare boulbènes en kiezelbodems.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Met de komst van de jonge Grégoire en Anne heeft de familie Ribes de wijngaarden van Château Flotis, een naburig domein, geïntegreerd in de Roc, waar ze al aan het werk waren. Syrah- en négrettedruiven op een stenige heuvel hebben zo de gelederen van het domein uitgebreid. De bouysselet, geënt en gevinifieerd in vaten, produceert een ambitieuze witte wijn, terwijl de négrettes in topvorm blijven dankzij de nauwgezette en steeds modernere vinificatiemethoden.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/09/2024
Buiten de gebaande paden blijft deze jonge wijn verrassen met zijn viriele, dichte karakter (14%), dat niettemin een levendig, sappig sap biedt dat gepaard gaat met een uitgesproken zuurstructuur en gedragen wordt door een breed, intens fruitig palet van zwarte pruimen, bosbessen, wilde bramen en specerijen met robuuste, goed gedefinieerde tannines. De afdronk voegt frisheid toe aan deze solide wijn. Deze "folle noire", die de identiteit van het zuidwesten weerspiegelt, is niettemin verrassend licht verteerbaar en ideaal bij kruidige gerechten zoals lamstajine met pruimen, of bij lokale gerechten zoals een traditionele cassoulet met gekonfijte gans of aiguillettes van eend met geroosterde paarse vijgen in honing en balsamicoazijn. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 14/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Flotis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024