Appellatie Appellatie De d'origine contrôléeFronton is een streek gelegen in de departementen Haute-Garonne, Tarn en Garonne, tussen Toulouse en Montauban. De wijngaardenvan Fronton beslaan een oppervlakte van 2.400 hectare.
De wijnstokken die Fronton wijn produceren groeien op verschillende bodems: boulbènes, dat zijn alluviale bodems (kiezels, grind, zand en slib) uit het Centraal Massief, gedraineerd door de Tarn en zijn zijrivieren en gekenmerkt door een hoog silicagehalte en de afwezigheid van kalksteen; rougets, dat zijn klei-leembodems die tot 30% klei bevatten; en graves, die bestaan uit talrijke kiezels en grind aan de oppervlakte en klei in de diepte.
Als Frontonwijnen onnavolgbaar zijn, dan komt dat omdat ze een hoofddruivenras bevatten dat een 'wereldwijde exclusiviteit' is: Negrette, dat vandaag alleen in de Frontonnais-streek wordt verbouwd. Negrette is een elitair druivenras dat een aromatische, goed gestructureerde Frontonwijn oplevert, maar waarschijnlijk elders is verlaten vanwege zijn bijzonder grillige karakter. Het heeft alle kwaliteiten van het terroir, de koppigheid en het doorzettingsvermogen van de wijnbouwers van Fronton nodig gehad om deze traditie tot op de dag van vandaag te bewaren. Frontonwijnen zijn daarom uitsluitend rood of rosé, waarvan Domaine Le Roc enkele uitstekende voorbeelden biedt.
"Een avontuurlijke Fronton, heerlijk van begin tot eind...".
"De kleur is diep en intens rood. De neus is even krachtig als charmant, een mix van fruitige noten met een vleugje viooltjes en kruiden die zo kenmerkend zijn voor Négrette, hier gecombineerd met syrah. In de mond is deze wijn zowel heerlijk als fijn, rijk zonder gebrek aan pit, doordrenkt met fruit van kersen en wilde aardbeien dat heerlijk blijft hangen tot aan de afdronk, ondersteund door perfect gemengd eikenhout (gerijpt in 400L vaten en foudre) en duivels zijdezachte tannines. Onweerstaanbaar". (Le Guide Hachette 2025)
“Een negrette met karakter, om te drinken of te bewaren! »
“Met een prachtige kleurintensiteit ontbreekt het deze cuvée bovendien niet aan aromatische kracht (rood en zwart fruit, kruiden, dierlijke toets). In de mond ontdekken we een soepel en rond materiaal, ondersteund door gesmolten tannines. Een fronton dat zowel jong als verweerd met een beetje veroudering kan worden gewaardeerd. » (De Hachette-gids 2024)
"Een aromatische en krachtige Fronton die je geproefd moet hebben!
"De intensiteit van de kleur wordt geëvenaard door de intensiteit van de neus, die openstaat voor rood fruit, menthol en een wildere, dierlijke noot. In de mond is de wijn rond en vol, met een fijne zuurgraad die hem dynamiek en lengte geeft". (Le Guide Hachette 2024)
"Een delicate, complexe rode wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Favoriet "Deze rode wijn is een must aan onze tafel en verrast ons met zijn aroma's van viooltjes en zwart fruit. Het gehemelte is harmonieus en fluweelzacht, diep, energiek en elegant. Wat een succes voor deze prijs" (Prix Plaisir Bettane + Desseauve)
"Tot Co Que Cal heeft een charmante sensualiteit tegenover rijp, zoet fruit; de vleiende aanzet smelt in tannines die gebouwd zijn voor de toekomst". (Le Guide RVF 2023). Geniet met een heerlijke eendenborst...
"De spanning van de wijn houdt het geheel samen op een verticale ruggengraat en een goede expressie van wilde négrette. Een vleugje kruiden bekrachtigt echter het geheel. Te zien met rijping". (Gids RVF 2022)
"Een goed gemaakte wijn met aroma's van viooltjes en zoethout, rond, zijdeachtig en lang in de mond". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Een eersteklas Fronton!
"Een zeer open Fronton, gedomineerd door jamachtig zwart fruit, met florale tonen op de achtergrond. De aanzet is fris, bijna licht, waarna een perfecte harmonie wordt bereikt dankzij een kader van gesmolten, zoethoutige tannines". (Guide Hachette des Vins 2022)
"Complex in de neus, met viooltjes, anijs, peper en zwart fruit, het gehemelte heeft tijd nodig om te rijpen, maar heeft potentieel. Minder consensueel jong dan zijn gelijken, is dit een ambitieuze wijn". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een mooie fles!
Deze Fronton staat bekend om zijn intense fruitigheid en strakke tannines, wat veel goeds belooft voor zijn potentieel. De smaak presenteert een mooie kauwgom met een lange afdronk. Een prachtige wijn voor op tafel!
Deze Fronton komt van het hoogste terras in de Tarn, op ongeveer 200 meter hoogte, en heeft een open en elegante neus. Een volle rode wijn, rond in de mond, al goed in balans, fris en heerlijk. Een heerlijk wijnjaar!
"Dit is de 100% négrette van Plaisance. Liefhebbers van florale, esthetische en smaakvolle wijnen zullen zijn delicate spanning, gekoppeld aan oprechte diepte en licht bijtende tannines waarderen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Alabets 100% Négrette is een echt plezier om te drinken!
Le Classique is een Fronton met aroma's van klein zwart fruit, toast en kruiden. Verrassend in zijn karakter, met een mooie aromatische intensiteit en een peperig karakter in de mond. De specerijen zijn zeer aanwezig in de mond en zorgen voor een opmerkelijke persistentie... Een fijne fles!
De Original 2015 is rond in de mond, met toetsen van sinaasappel en rijpe kersen, ondersteund door een fijne tanninestructuur. Een vleugje zoethout op de afdronk geeft een zeer aangenaam gevoel van frisheid. Waar voor je geld!
Mont Aureolus is een complexe, krachtige en evenwichtige wijn, gemaakt van de beste percelen op een kiezelachtige heuveltop. De blend van Negrette en Syrah drukt een combinatie van fruit en racy karakter uit, alles met finesse.