Appellatie De wijnen van Côtesdu Lot kregen in 2011 het label BGA (Beschermde Geografische Aanduiding).Appellatie Appellatie Het terroir van Côtes du Lot ligt in de regio Sud-Ouest, in de buurt van Cahors, waarmee het gedeeltelijk overlapt maar niet versmelt, aangezien de BGA Côtes du Lot onderworpen is aan specifieke specificaties.
Appellatie Côtes du Lot ligt op de grote kalksteenplateaus van de Causses du Quercy en profiteert van een oceaanklimaat dat wordt getemperd door continentale invloeden en de aanwezigheid van de twee grote rivieren die het doorkruisen: de Dordogne en de Lot.
DeBGA Côtes du Lot is voorbehouden aan rode, rosé en witte stille wijnen die in het geografische gebied worden geproduceerd, en aan witte en rosé mousserende wijnen die hier ook worden geproduceerd, zij het op beperkte schaal. De gekleurde wijnen worden samengesteld uit Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ségalin, Gamay en Merlot druivenrassen. Witte wijnen worden gemaakt van Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Semillon of Chenin druiven. De rode wijnen van de Côtes du Lot kunnen jong gedronken worden, de rosés zijn diep van kleur en hebben een pittige smaak, terwijl de witte wijnen complexere aroma's bieden. De wijnen van Château du Cèdre zijn een mooi voorbeeld van wat het terroir van de Côtes du Lot te bieden heeft.
Deze Roseberry rosé heeft een kristalheldere patrijzenoogkleur en een neus met toetsen van bloemen en rood fruit. Vol en fluweelachtig in de mond, met een lange, expressieve afdronk. Lekker met courgettes gevuld met brocciu...
Château Lagrézette's Pigeonnier White Vision heeft een lichte, gouden kleur met een complexe neus van perzik, abrikoos, gedroogd fruit, brioche en hints van roosteren. In de mond is er een fijne zuurgraad, met een lange afdronk van zeldzame elegantie.
"De mooie La Vigne net achter Carbo is even charmant als altijd en heeft onderliggend fruit, maar in tegenstelling tot vorig jaar geven we de voorkeur aan de vierkante structuur van de Auxerrois. (Le Guide RVF 2024).
Geproduceerd van een enkel perceel, gelegen achter de Ilbert buren bijgenaamd de "Carbo", onthult de Malbec een zeer fruitige, sappige stijl. Ongebruikelijk voor dit druivenras, wij houden van deze knapperige lekkernij!
Een nieuw oogstjaar, de 2010 werd beoordeeld: RVF 15,5/20
Deze 100% Viognier witte wijn is een zeldzaamheid in de Lot! Een uitzondering die voortkomt uit de liefde van Pascal Verhaeghe voor witte wijnen. Hier heeft hij een verrassende cuvée gemaakt, zowel om zijn finesse en rijke aromatische palet, als om de magie die de wijnmaker in zijn creatie heeft gebracht... Niet te missen!