Deze XL cuvée wordt alleen geproduceerd tijdens de beste wijnjaren en de beste Tannats liggen 40 maanden op vat! Een rijke, diepe wijn, met veel complexiteit en concentratie in de neus, een zeer elegant gehemelte en een frisse, harmonieuze afdronk... Een zeldzame cuvée!
Functies
Domein
Château Montus
Cuvée
XL
Jaartal
1998
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Tannat
Terroirs
Terroir Steile hellingen met afgeronde kiezels ingebed in klei op een diepte van 3 tot 5 m. Dit warme, drainerende terroir bevordert een hoge rijpheid.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding van plagen, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen (4 tot 5 trossen per wijnstok), uitdunnen, bladeren verwijderen, enz.
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Maceratie gedurende 3 tot 6 weken (afhankelijk van het oogstjaar), gisting op 28°C, ponsen van de dop, malolactische gisting in houten vaten.
Rijping
18 maanden in vaten van 225 liter en 22 maanden in vaten van 600 liter (demi-muids)
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
briljant, donker granaat bijna zwart met paarse highlights
Neus
rijk en diep, met veel complexiteit en concentratie
Smaak
zeer elegant met een frisse, harmonieuze afdronk
Serveren
Decanteren bij 16°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken van
2013
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un magret de canard, une gigue de chevreuil sauce poivrade, des grillades d'agneau, des desserts au chocolat...<br/>
Kasteel Montus
Madiran
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024