"De kleur is dicht en diep. Het kondigt de intensiteit van het bouquet aan, met een nobele houtachtigheid die het resultaat is van vierentwintig maanden op vat en die zich vermengt met rijp fruit bij het luchten. Het gehemelte is vanaf het begin zacht en gulzig, en onthult vervolgens veel kauwkracht en consistentie, evenals een aangename frisheid. Het wordt omlijst door stevige tannines en goed gecontroleerd eikenhout, dat de structuur ondersteunt zonder de wijn te overweldigen en extra complexiteit toevoegt. Kortom, een perfect uitgebalanceerde Madiran die vier of vijf jaar moet worden bewaard. (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Functies
Domein
Château Montus
Cuvée
La Tyre
Jaartal
2010
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Tannat
Terroirs
steile helling met afgeronde kiezels, gelaagde ondergrond van bruine en oranje klei, op het zuiden en zuidwesten georiënteerd, warm, drainerend terroir, bevorderlijk voor een optimale rijping van de druiven
Wijnbouw
selectie van knoppen en trossen, uitdunnen van 4 tot 5 trossen per wijnstok, bladdunning, geïntegreerde bestrijding van plagen, natuurlijke compost (koeien- en schapenmest)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Fermentatie op 28°C in houten vaten, maceratie gedurende 3 tot 6 weken (afhankelijk van het oogstjaar), afponsen van de dop. Malolactische gisting in houten vaten
Rijping
op droesem, in vaten (100% nieuw) gedurende 14 tot 16 maanden
Mate van alcohol
15,5%
Degustatie & combinaties
Oog
donkere, granaatzwarte kleur
Neus
geconcentreerde, intense en complexe fruitigheid, onderbroken door peperige noten en mooie houtachtige geuren
Smaak
vol en verleidelijk in de mond, met een aangename frisheid die leidt tot een voortreffelijke afdronk
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken van
2014
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Appellatie een referentie uit om van te genieten bij een lamsrack, eendenborst of gebakken bospaddenstoelen...
Kasteel Montus
Madiran
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (gids 2014) 16,5/20 (referentiewijn)
Over wijn:
Krachtig, met een houtachtigheid die niet uitdroogt maar toch overheerst, fluweelzacht met een unieke textuur, tannat aan het werk.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2014) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over wijn:
FavorietenHet ene jaar volgt het andere op in de wijngaarden van Brumont: veel sterren, en heel vaak. Eer de koning van de tannat met deze cuvée La Tyre, waarvan de versie van 2007 al tot winnaar werd gekroond. De kleur is dicht en diep. Het kondigt de intensiteit van het bouquet aan, met een nobele houtachtigheid die het resultaat is van vierentwintig maanden op vat en die zich vermengt met rijp fruit bij het beluchten. Het gehemelte is in het begin zacht en gulzig, en onthult vervolgens veel kauwkracht en consistentie, evenals een aangename frisheid. Het wordt omlijst door stevige tannines en goed gecontroleerd eikenhout, dat de structuur ondersteunt zonder de wijn te overweldigen en extra complexiteit toevoegt. Kortom, een perfect uitgebalanceerde Madiran die vier of vijf jaar zou moeten rijpen.
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd 16,5/20 (Zeer goed)
Over wijn:
Een neus van wierook, leer en runderbouillon.Appellatie Het vlaggenschip van de cuvée, met een zachte, sensuele textuur. Krachtig maar rond in de mond, met toetsen van roze bessen en onmiskenbaar potentieel om te rijpen terwijl het vat wordt verteerd. Serveer nu met een paar runderwangetjes met roze peper.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2014) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De 2010 Tyre lijkt een beetje rijper te zijn. Zijn profiel als grote, volle wijn laat zich stilletjes gelden: zachtheid, dan stevigheid, lengte en frisheid.
Over het domein:
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*