1jour1vin

Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Coup de Coeur

Hachette

foie gras
ergens voor vallen
onmiddellijk genot

"Een heerlijke zoete wijn, fris maar niet zwaar.

Favoriet"De 2021 van dit opmerkelijke wijnjaar heeft de prijs nipt gemist. Zijn opvolger kreeg hem wel, net als de 2018. Sémillon (80%) en sauvignon, geen muscadelle dit jaar, een zeldzame en grillige druivensoort. Deze diepgele Monbazillac werd gefermenteerd en gerijpt in nieuwe vaten en verraadt zijn rijping alleen door enkele hints van vanille, die over een geheel van overrijp, gekonfijt fruit sprenkelen, waar citroen en mandarijn een tonische toets aan toevoegen. Rond en gekonfijt, in harmonie met de neus, zullen de rijkdom en concentratie in de mond deze zoete wijn door het decennium leiden". (Le Guide Hachette 2025)

Functies

Domein

Grande Maison

Cuvée

Cuvée du Château

Jaartal

2022

Benaming

Monbazillac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

80% Sémillon, 20% Sauvignon

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zorgvuldige selectie van botrytised druiven, gisting in nieuwe vaten gedurende 24 maanden

Rijping

24 maanden in nieuwe vaten

Mate van alcohol

13%

Restsuiker

140 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke diepgele kleur

Neus

Noten van overrijp, gekonfijt fruit (citroen, mandarijn), hints van vanille

Smaak

Krachtig en gedistingeerd, rond en gekonfijt, zeer goede fruitconcentratie, frisse zoetheid zonder zwaarte.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2035

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij foie gras, een selectie blauwaderkazen (Bleu, Roquefort, Stilton)...

Groot huis

Meer informatie over Grande Maison

Monbazillac

Meer informatie over Monbazillac

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Over wijn:

FavorietDe opmerkelijke 2021 van dit wijnjaar liep de prijs net mis. Zijn opvolger kreeg hem wel, net als de 2018. Sémillon (80%) en sauvignon, geen muscadelle dit jaar, een zeldzaam en grillig druivenras. Deze diepgele Monbazillac werd gefermenteerd en gerijpt in nieuwe vaten en verraadt zijn rijping alleen door enkele hints van vanille, die over een geheel van overrijp, gekonfijt fruit sprenkelen, waar citroen en mandarijn een tonische toets aan toevoegen. Rond en gekonfijt, in harmonie met de neus, zullen de rijkdom en concentratie in de mond deze zoete wijn door het decennium leiden.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Grande Maison wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*