Alain Brumont - Torus 2015 (Sec)

Name: Alain Brumont - Torus 2015 (Droog)
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.6 (10 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh sec|Witte wijn

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (10 klanten)

De droge witte cuvée Torus is gemaakt van een selectie wijnstokken van minder dan 15 jaar oud, op de beste terroirs van Montus en Bouscassé, met een stamboom van grote kwaliteit. Een wijn met een grote frisheid, met tonen van citrusfruit (citroen, sinaasappel, enz.) en een heerlijke levendigheid. Een onmiddellijk plezier!

Functies

Domein

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Sec

Jaartal

2015

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh sec

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Petit Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng

Terroirs

Gerolde kiezels op klei-kalkgrond

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Koude maceratie voorgisting, gisting bij 16/18°C gedurende 15 dagen

Rijping

Eén jaar op fijne droesem in vaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Noten van witte bloemen, wit fruit (perziken, peren)

Smaak

Fris en intens met een heerlijke rondheid

Serveren

AT 10-12°C

Hoogtepunt

2021-2022

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij de Franse, Oosterse en Japanse keuken, pittige gerechten, gegrilde vis...

Alain Brumont

Meer informatie over Alain Brumont

Pacherenc du Vic Bilh

Meer informatie over Pacherenc du Vic Bilh

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

uit 10 beoordelingen