Alain Brumont - Torus 2018 (Doux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Zoet en lekker
Torus Sweet White is een subtiele alchemie van de typische druivensoorten uit het zuidwesten, Gros Manseng en Petit Manseng, en is afkomstig van de beste terroirs van de twee parels van de Brumont wijngaarden: Montus en Bouscassé. Een zoete wijn met een open neus vol exotische geuren (ananas, lychee...) en een frisse, evenwichtige smaak dankzij de levendigheid van de twee druivensoorten. Een echte traktatie!
Functies
Domein
Alain Brumont
Cuvée
Torus doux
Jaartal
2018
Benaming
Pacherenc du Vic Bilh
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
Gros Manseng, Petit manseng
Terroirs
Klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Late oogst
Wijnmaken
Mengen van de 2 druivensoorten, daarna gisting bij 16-18°C
Rijping
Op fijne droesem in vaten
Mate van alcohol
12,5%
Restsuiker
80-90 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Staat erg open voor exotische geuren, ananas, lychee, enz.
Smaak
Fris en evenwichtig
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Deze zoete witte wijn kan worden geserveerd als aperitief of bij een zomerse vruchtentaart (perziken, nectarines), abrikozencrumble, amandeltaart, enz.
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 29/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alain Brumont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*