Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
De droge witte cuvée Torus is gemaakt van een selectie wijnstokken van minder dan 15 jaar oud, op de beste terroirs van Montus en Bouscassé, met een stamboom van grote kwaliteit. Een wijn met een grote frisheid, met tonen van citrusfruit (citroen, sinaasappel, enz.) en een heerlijke levendigheid. Een onmiddellijk plezier!
Kenmerken
Domein
Alain Brumont
Cuvée
Torus Blanc Sec
Jaartal
2011
Benaming
Pacherenc du Vic Bilh
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Petit Courbu, Gros Manseng
Terroirs
terroirs van de kastelen Montus en Bouscassé: klei-kalksteen
Wijnbouw
beredeneerde controle, gebruik van natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen op de wijnstok in april
Oogst
uitgevoerd tijdens de eerste twee weken van oktober
Vinificatie
selectie van sappen bij de pers, maceratie, fermentatie in vaten
Rijping
op wijnmoer in vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
frisheid, citrusvruchten (citroen, sinaasappel), levendigheid
Smaak
finesse en elegantie, zeer aromatisch
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2016
Productie
Ongeveer 60.000 flessen
Eten en wijn combineren
ideaal bij oesters, zeevruchten, gegrilde vis...
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
13 op
Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 14/12/2015
Schitterend
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VINCENT W. Gepubliceerd op 29/05/2013
In absolute zin is het waarschijnlijk geen 4/5, maar je krijgt waar voor je geld! Met vrienden geproefd als aperitief, iedereen vond het heerlijk. Heerlijk wit fruit, een mooie levendigheid, niet te droog, ik denk dat het perfect is voor dit moment van de dag. Past goed bij kazen die niet te gevorderd zijn...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCIS L. Gepubliceerd op 21/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YVES L. Gepubliceerd op 25/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROGER C. Gepubliceerd op 10/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HENRI JEAN P. Gepubliceerd op 28/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE B. Gepubliceerd op 15/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLLIVIER D. Gepubliceerd op 10/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN J. Gepubliceerd op 13/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GINO G. Gepubliceerd op 23/06/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alain Brumont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.