1jour1vin

Saint-Mont

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5
3.4/5Bekijk 13 beoordelingen
Saint-Mont
De oorsprong van de wijngaard van Saint-Mont gaat terug tot 1050, toen de benedictijner monniken het klooster van Saint-Mont stichtten. De wijngaard ligt op het kruispunt van de pelgrimsroutes naar Santiago de Compostela, waarop veel pelgrims liepen en die bijdroegen aan de reputatie van de Saint-Mont wijnen.


Na verloop van tijd namen de wijnbouwers het op zich om de wijngaard te ontwikkelen en in 1957 besloten ze de wijnbouwersvereniging "Côtes de Saint-Mont" op te richten. Hiervoor selecteerden ze de beste percelen in de wijngaard, verkleinden ze de productieoppervlakte met als doel minder maar beter te produceren en herplantten ze vergeten druivensoorten terwijl ze de vinificatiemethodes optimaliseerden.Appellatie Zo kregen de 1200 hectare van Saint-Mont in 2011 hun AOC-label.


Appellatie De bodems in Saint-Mont bestaan uit tanig zand, compacte en bonte klei en kalkhoudende klei, waarop Tannat, Pinenc, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon staan aangeplant voor de rode wijnen, en Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac voor de witte wijnen.

Meer informatie over de Saint-Mont

Koop de beste Saint-Mont wijnen in privéverkoop!

Locatie genoteerd
19589 beoordelingen
20€

op je 1e bestelling*.

Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten van Saint-Mont

Onze laatste verkopen van Saint-Mont wijnen

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2019

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5

3.4/5  (5 advies)

2*Coup de Coeur Hachette

(Wijnoogst notities 2018)
gestructureerd
complex
aromatisch
eendenborst
ontdekking

De neus van L'Empreinte de Saint-Mont rouge 2019 is complex en onverdacht, met aroma's van zwarte bes, braam en ander zwart fruit, met hints van specerijen. De smaak is zacht en elegant, gestructureerd en rond, met gecontroleerde tannines en een peperige afdronk. Probeer hem eens bij een eendenborst met crème de cassis!

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2018

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5

3.4/5  (8 advies)

2* Coup de Coeur Hachette

gestructureerd
complex
aromatisch
ontdekking

"Een zeer goed gestructureerde cuvée dankzij de blend (Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon) en de rijping (4 maanden in vaten en 12 maanden in fusten). De complexe neus onthult zwart fruit en geroosterde toetsen met een vleugje specerijen. In de mond is de wijn stevig maar rond, met goed gecontroleerde tannines. De aroma's komen coherent door, tot aan de peperige afdronk. Voor nu en vooral voor morgen". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Een must-try!