20852 klantbeoordelingen
Saint-Mont
De oorsprong van de wijngaard van Saint-Mont gaat terug tot 1050, toen het klooster van Saint-Mont door benedictijner monniken werd gesticht. Deze wijngaard ligt namelijk op het kruispunt van de pelgrimsroutes naar Santiago de Compostella, waar veel pelgrims langs kwamen en bijdroegen aan de bekendheid van de wijnen van Saint-Mont.
In de loop der tijd zetten de wijnbouwers zich in om de wijngaard te ontwikkelen en besluiten ze in 1957 om het syndicaat ter bescherming van de "Côtes de Saint-Mont" op te richten. Daartoe selecteerden ze de beste percelen van de wijngaard om de productieoppervlakte te verkleinen, met als doel minder maar betere wijn te produceren, en herplantten ze vergeten druivensoorten terwijl ze de wijnbereidingsmethoden optimaliseerden. Zo kregen de 1200 hectare vanAppellatie in 2011 hun AOC-label.
De bodems vanAppellatie bestaan uit bruin zand, compacte en veelkleurige klei en kalkhoudende klei, waarop Tannat, Pinenc, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen worden aangeplant, en Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac voor de witte wijnen.
Meer informatie op de website van Saint-Mont
Koop de beste Saint-Mont-wijnen in een privéverkoop!
Beoordeelde website20852 beoordelingen
-20€
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten van Saint-Mont
Onze laatste verkopen van Saint-Mont-wijnen
Bezig met laden...