Château Tour des Gendres - Le Saussignac 2015 (liquoreux)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"De originaliteit van deze cuvee ligt in het feit dat hij gevinifieerd werd in terracotta amforen van 400 liter. De kleur is strogeel met gouden accenten. De neus is prachtig complex, een fruitsalade van perzik, peer, abrikoos, lychee, citrusfruit en een vleugje honing. De aanzet is zoet, maar het exotische fruit en de houttonen worden snel fris. De afdronk is aangenaam, lang en gulzig". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Functies
Domein
Château Tour des Gendres
Cuvée
Le Saussignac
Jaartal
2015
Benaming
Saussignac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
80% Sémillon, 20% Muscadelle
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Zeer zachte persing. Bezinking door natuurlijke decantatie. Fermentatie in amfora
Rijping
24 maanden in amfora
Mate van alcohol
13%
Restsuiker
131,1 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
op exotisch fruit, gevolgd door tonen van acacia en kweeperenpasta.
Smaak
elegant en fris met veel finesse
Serveren
bij 10°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij desserts en gebak, maar ook bij blauwaderkazen...
Kasteel Tour des Gendres
Saussignac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Dit landgoed is het leengoed van de familie de Conti. Luc de Conti kocht het domein in 1981. Zijn neef Francis en zijn zoon Guillaume voegden zich bij hem, terwijl zijn dochter Margaux voor een ander domein koos (Barouillet) en zijn zoon Gilles de bierroute. 50 hectare wordt biologisch verbouwd en een klein deel (12 hectare) biodynamisch.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2018) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
De originaliteit van deze cuvee ligt in het feit dat hij gevinifieerd werd in terracotta amforen van 400 liter. De kleur is strogeel met gouden accenten. De neus is prachtig complex, een fruitsalade van perzik, peer, abrikoos, lychee, citrusfruit en een vleugje honing. De aanzet is zoet, maar het exotische fruit en de houttonen worden snel fris. De afdronk is aangenaam, lang en gulzig.
Over het domein:
Een Italiaanse geschiedenis. In 1986 voegden de broers de Conti hun land samen, verenigden hun families en richtten het bedrijf de Conti op. Jean, Luc, hun echtgenotes en een neef, Francis, die zijn 20 hectare bijdroeg, traden in de voetsporen van Vincenzo, die hier in 1925 aankwam. Samen met de laatste generatie bewerken ze nu 60 hectare wijngaarden (biologisch sinds 2005), sinds 2000 aangevuld met een handelsstructuur die wijnen verkoopt van naburige wijnboeren die ook zijn overgestapt op biologische methoden. Gilles en Margaux namen het stokje over in 2022.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Het landgoed van 52 hectare is onlangs verdeeld tussen de twee takken van de familie. Luc de Conti, die ons al vijfentwintig jaar verblijdt met zijn Bergerac wijnen, heeft afscheid genomen van zijn neef en bouwt samen met zijn kinderen Margaux en Gilles aan een nieuwe toekomst voor het domein. De wijngaarden, die allemaal biologisch worden bewerkt, produceren krachtige witte wijnen en klassieke rode Bergerac-wijnen. Voortaan staan ook bier, whisky en truffels op de agenda van het Conti-label.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Tour des Gendres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*