Domaine Laroche - L'Avenir Pinotage 2006

Name: Domaine Laroche - L'Avenir Pinotage 2006
Brand: Laroche - l'Avenir
Rating: 4 (6 reviews)

Stellenbosch|Rotwein

Südafrika

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (6 Kunden)

Auszeichnungen: GoldmedailleThe Michelangelo International Wine Awards, 4*Sterne im John Platter Guide.
Der Weinberg von Stellenbosch ist laut Michel Laroche der schönste und spektakulärste Weinberg der Welt! Eine einzigartige Rebsorte findet hier ihre Erfüllung: der Pinotage, um einen intensiven und komplexen Wein mit einem schönen aromatischen Nachhall zu ergeben. Ein schöner Ausdruck des Terroirs, veredelt durch die Handschrift und den Stil von Laroche!

Merkmale

Weingut

Laroche - l'Avenir

Cuvée

Pinotage

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Stellenbosch

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Pinotage

Terroirs

Glenrosa (zersetzter Tonschiefer mit einer darunter liegenden Tonschicht)

Weinbau

Anbau in Bush vines': alte Reben in Becherform, mäßige Erträge, volle Reife der Früchte, aber keine Exzesse ermöglichen es, ausgewogene Weine zu erzeugen

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Gärung zwischen 30 und 32°C, Pressen bei 10% Alkoholgehalt und abgeschlossene alkoholische Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung zu 100%.

Reifung

14 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensiv purpurrote Farbe

Nase

fruchtig und intensiv mit Aromen von Pflaume und Kirsche

Mund

klarer Auftakt, reife Tannine, ausgestattet mit einer schönen Struktur und Ausgewogenheit

Servieren

In der Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2010

Trinken vor

2014

Essens-/Weinpaare

A savourer sur des viandes rouges grillées de préférence saignantes, un magret de canard, un navarin d'agneau...<br/>

Laroche - l'Avenir

Weitere Informationen über Laroche - l'Avenir

Stellenbosch

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Kundenmeinung

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